Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2020

Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2020

94
BB 5
VR 3
GR 3

Braida, 0,75 l - 16,50%
100% Barbera

€ 59,52
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Piamonte - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Servir a:

16 - 18°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2020
Su nombre procede del apodo que se le dio una vez a una vieja mujer que vestía siempre de negro y que vivía en la casa de al lado (en español "pajarraco").

Color

Rojo rubí muy intenso con reflejos granates.

Aroma

Rico, complejo y muy concentrado. Aromas de frutos rojos y pequeños frutos acompañados por especias mentoladas, vainilla y regaliz.

Sabor

Gran cuerpo y gran estructura. Combina perfectamente las peculiaridades de la variedad y de la madera en un conjunto muy suave y con una persistencia aromática muy larga.

Maridaje

Con platos de carne a la parrilla, también con salsas y quesos curados.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2020
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación DOCG Barbera d'Asti
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 16,50% en volumen
Cepas 100% Barbera
País
Región Piamonte
Ubicación Rocchetta Tanaro (Asti)
Vinificación Maceración en contacto con los hollejos a temperatura controlada durante 20 días.
Crianza Crianza en barricas de roble de 225 litros de capacidad. Sigue crianza en botella durante 12 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con platos de carne a la parrilla, también con salsas y quesos curados.
En oferta Precio Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2020 € 59,52  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2020
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2020
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1998
Braida
De esta bodega:

Giacomo Bologna estrechó su relación con la cepa Barbera en 1961 cuando tuvo lugar la primera vendimia de Barbera del Monferrato “La Monella”: el vino símbolo, el himno de la alegría y de la vitalidad, de las ganas de vivir. Hoy, después de tantos a...

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