Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut 2023

Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut 2023

Bortolomiol, 0,75 l - 12,00%
100% Glera

€ 9,61
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Véneto - Italia
Blanco espumoso método charmat brut

Cómo servir

Servir a:

06 - 08°C.

Longevidad:

3 - 5 años

Copa:
Espumosos método "Charmat"
Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut 2023
El espumoso número uno de la línea tradicional DOCG de Bortolomiol. El número romano de la cápsula y el nombre "Prior" recuerdan cómo Bortolomiol intuyó y creó por primera vez este espumoso Brut cuando el Prosecco di Valdobbiadene aún era sólo Extra Seco. Prior es el símbolo del espíritu pionero de Giuliano Bortolomiol, que creía en el Prosecco di Valdobbiadene (hoy Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg) y en el método Martinotti - Charmat o método italiano de elaboración de vinos espumosos.

Perlaje

Fino y persistente.

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Delicado, afrutado y aromático.

Sabor

Aterciopelado, afrutado y aromático.

Maridaje

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut 2023
Tipo Blanco espumoso método charmat brut
Clasificación DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Spumante Superiore Brut
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,00% en volumen
Cepas 100% Glera
País
Región Véneto
Ubicación Valdobbiadene (TV)
Sistema de cultivo Capuchina modificada.
Rendimiento por hectárea 13000 kg
Vendimia Del 15 de septiembre al 30 de septiembre.
Vinificación En blanco por prensado suave. Temperatura controlada y con levaduras seleccionadas.
Crianza Espumado: 25-30 días. Maduración: 1-3 meses.
Acidez total 6,00 gr/L
Azúcar residual 8,00 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato Prior Brut 2023 € 9,61  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2023
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2021
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Vinous
90/100 
2015
Robert Parker
91/100 
2013
Bortolomiol
De esta bodega:

El precursor del éxito vinícola fue sin duda Giuliano Bortolomiol, antiguo alumno de la renombrada Escuela de Enología de Conegliano. Empezó con unos objetivos modestos: dar a conocer sus vinos espumosos a nivel local y nacional. Pronto se fijó en él...

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