El Domaine Berthaut es una bodega familiar desde hace al menos 7 generaciones. La historia comienza a finales del siglo XVIII con el padre de François Berthaut y unas hectáreas de viñedo en Fixin, en el número 9 de la Rue Noisot. Le siguieron Firmin Berthaut (1845-1920) y Bernard Berthaut (1879-1913), fallecido prematuramente. Su esposa Jeanne dirigió la explotación hasta la mayoría de edad de su hijo Guy, que se hizo cargo de la propiedad en 1930. Los vinos se venden principalmente al comercio mayorista. Después de la guerra, Guy Berthaut empezó a comercializar sus vinos en botella, ampliando la propiedad con la compra de la casa de la rue Noisot 18 y el alquiler de nuevas parcelas de aparcería en la comuna de Gevrey-Chambertin: Gevrey-Chambertin appellation village y Gevrey-Chambertin Premier Cru. En los años sesenta, desarrolló el mercado de exportación a Estados Unidos. Vincent y Denis tomaron el relevo de su padre Guy Berthaut (1912-2009) en 1974. A lo largo de sus carreras, Vincent y Denis (enólogos de formación) ampliaron la propiedad comprando viñedos en el pueblo de Fixin y en la denominación Fixin Premier Cru. En 2005, se construyó una nueva bodega, la Route des Grands Crus, para el envejecimiento de los vinos. Amélie, la hija de Denis Berthaut, nacida de su matrimonio con Marie-Andrée Gerbet (Domaine François Gerbet en Vosne-Romanée), se trasladó a la explotación familiar en 2013 tras estudiar ingeniería agronómica y enológica en Burdeos. Así nació la finca Berthaut-Gerbet, que reúne todas las viñas de la finca Berthaut y algunas de las viñas de la finca Gerbet. En 2017, Nicolas Faure, marido de Amélie, se incorporó a la finca como jefe de cultivo, tras haber aprendido sus conocimientos en JL Chave, Domaine de la Romanée Conti, Domaine Prieuréé-Roch. Al mismo tiempo, creó su propio dominio en 2011.
Información sobre Berthaut-Gerbet