| Clima |
Altitud: 360 metros s.n.m. Exposición: sur. |
| Núm. plantas por hectárea |
1.666-3.500 |
| Vendimia |
Recolección manual según las curvas de maduración de azúcar, acidez total y ph. |
| Temperatura de fermentación |
18 °C |
| Vinificación |
Sin contacto con los hollejos. Decantación estática en frío del mosto. |
| Crianza |
15 meses en barricas de cemento vitrificado sin trasiego. |
| Maridaje |
Con quesos semicurados, con platos de pescado elaborados, con arroces y pastas sabrosos y con carnes blancas. También como aperitivo, es un vino importante para quienes disfrutan catando vinos que deben "escucharse". |
| En oferta |
Precio Belisario Verdicchio di Matelica Meridia 2021 € 14,47
sin IVA
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