Barberani orvieto cl sup calcaia muffa nobile 0.5l 2020

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Umbría

Barberani Orvieto Classico Superiore Calcaia Muffa Nobile 0.5L 2020

Thumb Back Atrás Barberani Orvieto Classico Superiore Calcaia Muffa Nobile 0.5L 2020

Barberani, 0,50 l - 11,50%
40% Grechetto, 20% Trebbiano Toscano, 20% Verdello

€ 33,82

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Umbría - Italia
Blanco orgánico vino de pasas con podredumbre noble dulce

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

15 - 25 años

Copa:

Barberani Orvieto Classico Superiore Calcaia Muffa Nobile 0.5L 2020

Amarillo dorado, con un bouquet elegante y cautivador de miel de acacia con especias y azafrán. Este néctar se desliza en boca con suma suavidad y gran equilibrio: los azúcares están equilibrados perfectamente por su frescura y sapidez, mientras su complejidad elegante se prolonga con una persistencia global jamás empalagosa.

Color

Amarillo dorado.

Aroma

Bouquet elegante y cautivador de miel de accaia con especias y azafrán.

Sabor

Untuoso y persuasivo, armoniosamente suave, dulce y persistente.

Maridaje

Combina bien con entremeses de foie gras, quesos azules, de cabra o picantes, y repostería seca. Es un gran vino de meditación.

Quesos

Postres

Queso con hierbas

Características

Nombre	Barberani Orvieto Classico Superiore Calcaia Muffa Nobile 0.5L 2020
Tipo	Blanco orgánico vino de pasas con podredumbre noble dulce
Clasificación	DOC Orvieto Classico Superiore Muffa Nobile
Año	2020
Formato	0,50 l
Grado alcohólico	11,50% en volumen
Cepas	40% Grechetto, 20% Trebbiano Toscano, 20% Verdello
País	Italia
Región	Umbría
Ubicación	Orvieto (Terni)
Clima	Altitud: 200-300 m. a.s.l. Exposición: Suroeste.
Composición del terreno	Sedimentaria, con presencia de fósiles marinos, guijarros y aglomerados calizos.
Sistema de cultivo	Guyot doble
Núm. plantas por hectárea	4500
Rendimiento por hectárea	30 q.
Vendimia	Octubre-diciembre, vendimia 100% manual.
Temperatura de fermentación	15-20 °C
Periodo de fermentación	20 días
Técnica de producción	Agricultura de inspiración biodinámica. No utilizamos herbicidas en nuestros viñedos. No utilizamos pesticidas. La fertilización se realiza con preparados biodinámicos, enterrado de sarmientos y abono verde de gramíneas y leguminosas.
Vinificación	Fermentado con levaduras indígenas, en acero durante 20 días.
Alérgenos	Contiene sulfitos
Maridaje	Combina bien con entremeses de foie gras, quesos azules, de cabra o picantes, y repostería seca. Es un gran vino de meditación.
En oferta	Precio Barberani Orvieto Classico Superiore Calcaia Muffa Nobile 0.5L 2020 € 33,82 sin IVA

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Reconocimientos oficiales

Experto	Premio	Descripción	Añada
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Robert Parker	94/100	94/100	2015
Robert Parker	94/100	94/100	2014
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