Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020

Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020

Banfi, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020
Sauvignon Blanc con el alma de Montalcino: la tipicidad de la variedad de uva hecha única por el microclima de la zona.

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Aromas intensos y varietales con notas de cítricos, especialmente pomelo, así como una ligera nota vegetal de ortiga y hoja de tomate.

Sabor

En boca, los aromas son muy persistentes y se apoyan en una buena acidez y sapidez

Maridaje

Excelente con platos de verduras y con recetas de sabores más intensos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Vegetariano

Características

Nombre Banfi Sauvignon Blanc Serena 2020
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación IGT Toscana
Año 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,50% en volumen
Cepas 100% Sauvignon
País Italia
Región Toscana
Composición del terreno Suelos arenoso- arcillosos con abundantes guijarros, profundos, calcáreos y bien drenados.
Sistema de cultivo Royat, Guyot.
Temperatura de fermentación 13-15 °C
Vinificación Fermentación a una temperatura controlada (13-15 °C) en cubas de acero.
Crianza En barricas de roble francés de 350 litros con batonnage y en acero inoxidable con reposo sobre lías durante unos 5 meses.
Producción añada 20.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Excelente con platos de verduras y con recetas de sabores más intensos.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
91/100 
2020
James Suckling
91/100 
2019
James Suckling
91/100 
2017
Banfi
De esta bodega:

Banfi se fundó en la Toscana a finales de los años setenta. El nombre de la empresa tiene orígenes lejanos y es un homenaje a Teodolinda Banfi, bisnieta de los dos hermanos Mariani, fundadores de una de las marcas de vino más conocidas y populares de...

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