Banfi Sauvignon Blanc Serena 2019

Banfi Sauvignon Blanc Serena 2019

Banfi, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

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Precio 
Imposible de comprar

Toscana - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Banfi Sauvignon Blanc Serena 2019
Sauvignon Blanc con alma de Montalcino: la tipicidad de la variedad de uva hecha única por el microclima de la zona.

Color

Amarillo pajizo.

Aroma

Aroma intenso y varietal con notas de cítricos, especialmente pomelo, así como una ligera nota vegetal de ortiga y hoja de tomate.

Sabor

En boca, los aromas son muy persistentes y se apoyan en una buena acidez y sapidez.

Maridaje

Un vino con buena longevidad que marida excelentemente con platos de verduras, así como con recetas de sabores más intensos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Vegetariano

Características

Nombre Banfi Sauvignon Blanc Serena 2019
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación IGT Toscana
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Sauvignon
País Italia
Región Toscana
Composición del terreno Los suelos se desarrollan sobre arenas arcillosas con abundantes guijarros, son profundos, calcáreos y bien drenados.
Sistema de cultivo Cordon Alto, Guyot.
Temperatura de fermentación 13-15 °C
Vinificación Fermentación: a temperatura controlada (13-15 °C) en cubas de acero.
Crianza Parte en barricas de roble francés de 350 l. con batonnage y roulage y parte en acero con reposo sobre lías durante unos 5 meses.
Producción añada 20.000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Un vino con buena longevidad que marida excelentemente con platos de verduras, así como con recetas de sabores más intensos.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
91/100 
2019
xtraWine
91/100 
2019
Banfi
De esta bodega:

Banfi se fundó en la Toscana a finales de los años setenta. El nombre de la empresa tiene orígenes lejanos y es un homenaje a Teodolinda Banfi, bisnieta de los dos hermanos Mariani, fundadores de una de las marcas de vino más conocidas y populares de...

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