Azelia Barolo Cerretta 2018

Azelia Barolo Cerretta 2018

Azelia Luigi Scavino , 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 103,42
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Piamonte - Italia
Tinto ecológico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

Más de 25 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Azelia Barolo Cerretta 2018
Un recién llegado extraordinario. De viñas seleccionadas por Luigi y su padre Lorenzo, elaborado por selección masiva a partir de las mejores plantas del Cru Bricco Fiasco.Saldrá a la venta por primera vez en 2020. El viñedo Cerretta pertenece a la familia desde hace casi 30 años. Luigi siempre tuvo un fuerte deseo de producir este Barolo como un Cru, pero las vides eran demasiado jóvenes. La espera ha terminado.Una energía explosiva de Serralunga d'Alba con gracia y vigor. Cerezas negras, bayas y ciruelas con mentol, salvia y notas salinas. Puro ardor.Barolo Cerretta, fruto de la perseverancia y la fuerza de voluntad de cinco generaciones, está dedicado al centenario de la bodega.

Color

Rubí-granate.

Aroma

Explosivo con aromas de popurrí, cacao en polvo, mermelada de ciruelas y grosellas, tierra húmeda, hierro y toques empireumáticos realzados por un dulce manto especiado.

Sabor

Boca en equilibrio gracias a la textura carnosa opuesta a la trama tánica densa y a la sabrosidad infalible; persistencia larga y hechizante.

Maridaje

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

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Características

Nombre Azelia Barolo Cerretta 2018
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Clasificación DOCG Barolo
Año 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 100% Nebbiolo
País
Región Piamonte
Ubicación Serralunga d’Alba
Clima Altitud: 355 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste.
Composición del terreno Arcilloso y calcáreo.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 4500
Vinificación Vinificación con levaduras indígenas, durante unos 55 - 60 días a sombrero sumergido (31 °C).
Crianza 30 meses en barricas grandes.
Producción añada 3.600 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Azelia Barolo Cerretta 2018 € 103,42  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
95/100 
2018
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2019
James Suckling
94/100 
2019
Robert Parker
96/100 
2019
Wine Spectator
92/100 
2019
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2017
Decanter
94/100 
2017
James Suckling
98/100 
2017
Robert Parker
94/100 
2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vinous
95/100 
2017
Vitae AIS
 
4 vides - Uno de los mejores vinos que existen 2017
Wine Spectator
96/100 
2017
Decanter
94/100 
2016
James Suckling
97/100 
2016
Robert Parker
96/100 
2016
Vinous
97/100 
2016
Wine Spectator
95/100 
2016
Azelia Luigi Scavino
De esta bodega:

Desde hace cinco generaciones cultivamos con dedicación exclusivamente vides de las tres variedades autóctonas locales Dolcetto, Barbera y principalmente Nebbiolo para la producción de vinos DOC y DOCG que realzan la tipicidad, la tradición y la hist...

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