Attems Refosco dal Peduncolo Rosso 2010

Attems Refosco dal Peduncolo Rosso 2010

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Precio 
Imposible de comprar

Friuli-Venecia Julia - Italia
Tinto tranquilo

Cómo servir

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos tintos jóvenes
Attems Refosco dal Peduncolo Rosso 2010
El Refosco dal Peduncolo Rosso es una de las variedades autóctonas de Friuli Venezia Giulia; es un vino caracterizado por un color rojo rubí y un aroma distintivo y especiado. Su sabor es intenso, elegante y equilibrado. Un vino para la caza. El color es rojo rubí intenso con reflejos granates. El examen olfativo revela una amplia gama de aromas entre los que destacan el afrutado de la mora y la cereza y ligeras notas tostadas de vainilla, tabaco y café. En boca es estructurado, con taninos densos y una frescura bien equilibrada por el componente alcohólico. Es suave, intenso y persistente con un postgusto largo y afrutado.

Maridaje

Platos guisados como estofados; carne de cerdo a la parrilla. Sopas saladas de legumbres. Caza.

Pasta
Quesos

Características

Nombre Attems Refosco dal Peduncolo Rosso 2010
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación IGT Venezia Giulia
Año 2010
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Refosco dal Peduncolo Rosso
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Los viñedos están situados en el municipio de Mossa en los suelos aluviales del río Soča - 80 m sobre el nivel del mar
Clima Las condiciones climáticas se caracterizaban por un invierno
Sistema de cultivo Doble vuelco
Núm. plantas por hectárea 4.500
Rendimiento por hectárea 100 q.
Temperatura de fermentación 25 C°
Periodo de fermentación de 20 días
Técnica de producción Las condiciones climáticas se caracterizaron por un invierno cálido y temperaturas primaverales elevadas con escasas precipitaciones; la brotación fue precoz con el consiguiente desarrollo uniforme de la vegetación. Las precipitaciones de finales de primavera y principios de agosto, junto con la considerable diferencia de temperatura entre la noche y el día, aseguraron un excelente desarrollo y maduración de las uvas, que se caracterizaron por un importante contenido aromático. La añada es excepcionalmente rica en aromas y estructura, con la típica sapidez que caracteriza a los vinos de esta región.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Platos guisados como estofados; carne de cerdo a la parrilla. Sopas saladas de legumbres. Caza.

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
90/100 
2010
Attems - Frescobaldi
De esta bodega:

Attems es un nombre que evoca la historia del vino en Friuli Venezia Giulia. De hecho, el primer documento que atestigua la posesión por parte de la dinastía Attems de tierras aptas para la viticultura en Collio se remonta a 1106, y la producción de ...

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