Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019

Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019

Attems - Frescobaldi, 0,75 l - 13,00%
100% Sauvignon

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2021
€ 21,20
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Friuli-Venecia Julia - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019
Cicinis es la expresión de Conti Attems; toma su nombre de la colina donde se plantaron Sauvignon, Pinot Bianco y Friulano, en el mismo porcentaje que la mezcla: 60% Sauvignon, 20% Friulano y 20% Pinot Bianco. Se elabora 100% en madera. Vino de color pajizo brillante, la nariz es un compendio de las variedades. Sabor complejo de gran elegancia y equilibrio.

Color

Amarillo dorado intenso, claro y brillante con una agradable consistencia.

Aroma

La nariz es intensa y compleja, rica en aromas dulces (miel) y de frutas tropicales, manzana, melocotón blanco, piña y plátano. La dulzura de la fruta tropical se alterna con matices florales y el bouquet se desarrolla con notas delicadamente especiadas como la canela y la vainilla.

Sabor

Fresco, suave y equilibrado en boca, cálido y agradablemente bebible. Mineral y persistente en el final.

Maridaje

Bueno con platos con un buen contenido en grasa como el cerdo (salchichas, costillas). Por lo demás, sopas de legumbres sin tomate, crema de champiñones y pollo a la sartén con verduras.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Cerdo
Vegetariano

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Características

Nombre Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Collio Goriziano Sauvignon
Año 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Sauvignon
País
Región Friuli-Venecia Julia
Ubicación Los viñedos están situados en la zona de Collio Goriziano
Clima Altitud: 153 metros sobre el nivel del mar. Exposición: Sur, Sureste.
Composición del terreno Margas y areniscas de origen eoceno formadas por levantamiento del fondo marino hace 50 millones de años.
Sistema de cultivo Guyot.
Núm. plantas por hectárea 6,250.
Rendimiento por hectárea 60 q.
Vendimia Manual. Época de vendimia: Segunda década de septiembre
Temperatura de fermentación 25 °C
Periodo de fermentación 15-20 días.
Vinificación Tiempo de maceración: parcial en el componente Sauvignon de la mezcla. Recipientes de fermentación: 100% barricas nuevas con madera francesa y americana. Fermentación maloláctica: Realizada parcialmente (40%).
Crianza 12 meses, de los cuales 2 en botella en barricas francesas y americanas, 50% nuevas y 50% primer paso.
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Bueno con platos con un buen contenido en grasa como el cerdo (salchichas, costillas). Por lo demás, sopas de legumbres sin tomate, crema de champiñones y pollo a la sartén con verduras.
En oferta Precio Attems Collio Sauvignon Blanc Cicinis 2019 € 21,20  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
92/100 
2019
James Suckling
93/100 
2021
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2020
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2020
James Suckling
94/100 
2020
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2020
Vinous
90/100 
2020
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2020
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2018
James Suckling
92/100 
2018
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2018
Vinous
90/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2018
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2017
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2017
James Suckling
94/100 
2017
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2017
Vinous
90/100 
2017
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2017
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Vinous
90/100 
2016
James Suckling
94/100 
2014
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2014
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2014
Wine Spectator
89/100 
2014
Robert Parker
88/100 
2013
Wine Spectator
90/100 
2013
James Suckling
94/100 
2012
Gambero Rosso
 
2 copas rojas - Un vino excelente que ha alcanzado la degustación final 2009
Luca Maroni
88/99 
2009
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2009
Wine Spectator
89/100 
2008
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2007
Attems - Frescobaldi
De esta bodega:

Attems es un nombre que evoca la historia del vino en Friuli Venezia Giulia. De hecho, el primer documento que atestigua la posesión por parte de la dinastía Attems de tierras aptas para la viticultura en Collio se remonta a 1106, y la producción de ...

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