Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2017

Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2017

Antinori, 0,75 l - 14,50%
3% Cabernet Franc, 97% Cabernet Sauvignon

€ 72,13
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Cómo servir

Servir a:

18 - 20°C.

Tiempo de decantación:

1 Hora

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos tintos con cuerpo y muy maduros
Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2017
Al principio de cada vino hay una idea. Este fue el deseo de Chateau St. Michelle y Antinori de experimentar juntos el potencial del valle del Columbia. Hacer vino es una colaboración con la naturaleza, un diálogo entre la tierra y la imaginación, el terruño y la técnica. Antinori aportaría su riqueza de conocimientos y su pasión por la innovación. Chateau St. Michelle ofrecería a su vez una inspiración ilimitada y viñedos adecuados para la elaboración de vinos tintos de gran estructura. Así comenzó su colaboración, que ha dado lugar a la creación de uno de los vinos más originales del mundo: Col Solare, cuya primera añada salió al mercado en 1995. El valle del Columbia se caracteriza por días largos y soleados y veranos muy calurosos. Este clima favorece la maduración de uvas extremadamente afrutadas y concentradas. El invierno, muy frío, permite a la vid reposar el tiempo suficiente para producir uvas con un intenso carácter varietal que también se ve favorecido por el suelo, formado en su mayor parte por loess. Col Solare es un vino de gran estructura y carácter, vinificado de tal forma que puede envejecer con elegancia durante un largo periodo. Es muy afrutado (bayas negras) y con taninos maduros que dan al vino estructura y cuerpo. Col Solare, denso, aromático e intenso, representa una expresión original del Valle de Columbia

Color

Rojo rubí intenso.

Aroma

Aromas de chocolate negro, cereza y vainilla.

Sabor

En boca es muy afrutado, con notas de bayas negras, y presenta taninos maduros que dan al vino estructura y cuerpo.

Maridaje

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Características

Nombre Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2017
Tipo Tinto tranquilo
Clasificación AVA Columbia Valley
Año 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,50% en volumen
Cepas 3% Cabernet Franc, 97% Cabernet Sauvignon
País
Región Washington
Ubicación Columbia Valley
Vinificación Tras una crianza larga el vino obtiene una gran estructura y carácter.
PH 3,69
Producción añada 946 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
En oferta Precio Antinori Col Solare Cabernet Sauvignon 2017 € 72,13  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2017
Decanter
95/100 
2007
Robert Parker
94/100 
2003
Wine Spectator
90/100 
2003
Antinori

La antigua familia Antinori vive en Florencia desde principios del siglo XIII, cuando se trasladó desde Calenzano, un pueblo situado entre Florencia y Prato, y del que existen registros ya en 1188. Inicialmente, la familia se dedicó al comercio de la...

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