| Tipo |
Tinto biodinámico tranquilo |
| Clima |
Microclima fresco. Altitdine: 370-520 m. s.n.m. |
| Composición del terreno |
Suelos gravosos, calcáreos y morrénicos, arcillosos en las capas superiores. |
| Vendimia |
del 3 al 10 de septiembre. |
| Vinificación |
Prensado suave de las uvas, fermentación espontánea durante unos 15 días y fermentación maloláctica en acero. |
| Crianza |
Madurado durante doce meses en parte en acero y en parte en pequeñas barricas de madera de 225 litros. |
| Maridaje |
Carnes blancas, aves, pato, caza, quesos suaves. |
| En oferta |
Precio Alois Lageder Mimuèt Pinot Noir 2021 € 19,16
sin IVA
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