Alessandro di Camporeale Cataratto Monreale Vigna di Mandranova 2021

Alessandro di Camporeale Cataratto Monreale Vigna di Mandranova 2021

€ 19,25
Precio sin IVA
De momento NO disponible

Sicilia - Italia
Blanco orgánico tranquilo

Cómo servir

Servir a:

08 - 10°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Alessandro di Camporeale Cataratto Monreale Vigna di Mandranova 2021
En el viñedo más antiguo de la finca, en la colina que domina el distrito de Mandranova, Catarratto revela todo su potencial en una de sus mayores expresiones. Hábil combinación del potencial de la vid y de las peculiaridades del terruño, Catarratto Vigna di Mandranova es un vino elegante para descorchar en momentos especiales. Seductor y armonioso en su bouquet afrutado y floral, le sorprenderá con su final agradablemente especiado y mineral.

Color

Amarillo pajizo surcado por brillantes reflejos verdosos.

Aroma

El bouquet afrutado y floral con notas de flores blancas, piel de limón y manzana verde se complementa con un final especiado y mineral, en el que emergen notas de pimienta blanca y pedernal.

Sabor

A pesar de su amplia entrada y considerable estructura, la marcada acidez lo hace extremadamente equilibrado y vertical. Sorprende su persistencia.

Maridaje

Incomparable con los espaguetis con erizos de mar.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Artículos similares a Alessandro Camporeale Cataratto Vigna Mandranova 2021

Características

Nombre Alessandro di Camporeale Cataratto Monreale Vigna di Mandranova 2021
Tipo Blanco orgánico tranquilo
Clasificación DOC Monreale Catarratto
Año 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 12,50% en volumen
Cepas 100% Catarratto Bianco Lucido
País
Región Sicilia
Ubicación Contrada Mandranova, agro di Camporeale (PA)
Clima Altitud: 450 m. s.n.m.
Composición del terreno Terreno ondulado, franco arenoso con buena presencia de esqueleto
Sistema de cultivo Espalderas formadas con Guyot.
Núm. plantas por hectárea 4000
Rendimiento por hectárea 70 q.
Vendimia Última semana de septiembre con vendimia manual y selección de racimos.
Temperatura de fermentación 14-15 °C
Periodo de fermentación 15 días.
Vinificación Las uvas se despalillan y se enfrían, después se estrujan suavemente en ausencia de oxígeno. Fermentación alcohólica: 15 días, en depósitos de acero, a baja temperatura (14-15 °C).
Crianza En cubas de acero, 8 meses sobre lías finas a 10-12 °C, 10% de la masa madura durante 8 meses en tonneaux de roble francés de 600 l. Envejecimiento en botella: al menos 6 meses a temperatura controlada (18 °C).
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Incomparable con los espaguetis con erizos de mar.
En oferta Precio Alessandro di Camporeale Cataratto Monreale Vigna di Mandranova 2021 € 19,25  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

James Suckling
91/100 
2021
xtraWine
90/100 
2021
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2020
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2020
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2020
Vinous
92/100 
2020
Vitae AIS
 
3 vides - Un vino excelente 2020
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2018
Robert Parker
90/100 
2018
Vinous
92/100 
2017
Veronelli
 
2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2016
Alessandro di Camporeale
De esta bodega:

Comprometida en la viticultura desde comienzos del siglo XX la familia Alessandro está formada por los hermanos Rosolino, Antonino y Natale, acompañados por los hijos Anna, Benedetto y Benedetto. Ha llevado a cabo una verdadera revolución productiva ...

Accesorios

Para nosotros tu opinión es importante.
Deja tu comentario o descubre qué dicen de nosotros nuestros clientes.