| Tipo |
Blanco ecológico tranquilo |
| Clima |
Orientación: terreno a oeste en el pueblo de Meaño. Parcela noroeste en el pueblo de Ribadumia. Parcela suroeste en el pueblo de Meis. |
| Composición del terreno |
Suelos graníticos y arenosos. |
| Vinificación |
Selección manual en los viñedos. Transporte rápido a la bodega en cajas de 15 kg. Las uvas no se despalillan antes del prensado neumático a baja presión. Fermentada, sin decantación estática, con sus propias levaduras a una temperatura controlada y sin utilizar más producto adicional que el azufre.
Fermentación alcohólica con sus propias levaduras y sin adición de ningún producto, excepto sulfuroso. |
| Crianza |
Batonage semanal durante 3 meses y crianza sobre sus lías durante 6 meses hasta su embotellado. Embotellado sin estabilización tartárica por frío, sin clarificar, filtrar y sulfuroso en dosis moderadas. |
| En oferta |
Precio Alberto Nanclares Pergola Dandelion Albarino 2021 € 14,56
sin IVA
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