Adanti

Azienda Agricola Adanti es una de las bodegas históricas de la zona de Montefalco, en Umbría, famosa por la producción de vinos protegidos como el Sagrantino y el Montefalco Rosso. Abarca unas 40 hectáreas de terreno, 30 de las cuales están plantadas con vides y 10 con olivares, situadas en las zonas montañosas de Arquata y Colcimino, famosas desde la antigüedad por la gran calidad de su aceite y su vino.

La empresa se fundó en la década de 1960, gracias a la intuición de Domenico Adanti, que decidió adquirir la villa de Arquata con el objetivo de crear una bodega moderna, centrada en la producción de vino de alta calidad. Así comenzó la renovación del antiguo convento de los Frati Celestini (Frailes Celestinos), construido sobre los restos de la época romana y luego del Renacimiento tardío, al tiempo que se replantaban los antiguos viñedos y se plantaban otros nuevos.