Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022

Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022

Abbazia di Novacella, 0,75 l - 14,00%
100% Gruner Veltliner

€ 18,82
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17
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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

12 - 14°C.

Longevidad:

5 - 10 años

Copa:
Vinos blancos con cuerpo y maduros
Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022
Vino blanco delicado, fresco y ligeramente aromático. Su color va del amarillo verdoso al amarillo dorado.

Color

Amarillo dorado.

Aroma

Manzana madura, membrillo, miel y comino.

Sabor

Fuerte y generoso con una fruta consistente. Aromas intensos que recuerdan el anís y la pimienta.

Maridaje

Con entrantes de pescado, pescado a la parrilla o al vapor. Como aperitivo.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

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Características

Nombre Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner
Año 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 14,00% en volumen
Cepas 100% Gruner Veltliner
País
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Conca di Bressanone (Bolzano)
Clima Altitud: 650-700 metros s.n.m. Exposición: sur, suroeste.
Composición del terreno Depósitos murrénicos permeables formados por gneis y cuarcita.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 6.000
Rendimiento por hectárea 6.000 litros
Temperatura de fermentación 17° C
Vinificación 2/3 del mosto fermenta en acero inoxidable, 2/3 en barriles de roble de 3.000 litros.
Crianza 2/3 en acero inoxidable, 2/3 en barriles de roble de 3.000 litros.
Acidez total 6,20 gr/L
Azúcar residual 2,50 gr/L
Producción añada 8.500 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Con entrantes de pescado, pescado a la parrilla o al vapor. Como aperitivo.
En oferta Precio Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2022 € 18,82  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada

xtraWine
93/100 
2022
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2021
Bibenda
 
4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
James Suckling
93/100 
2019
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2019
Vinous
92/100 
2019
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2018
Gambero Rosso
 
3 copas rojas - Excelencia absoluta. Solo 305 de cada 18.000 vinos 2018
James Suckling
92/100 
2018
Luca Maroni
90/99 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
Veronelli
 
3 estrellas rojas - Un vino excelente 2018
Vinous
91/100 
2018
Bibenda
 
5 racimos de uvas - Un vino excelente 2017
James Suckling
93/100 
2017
Decanter
90/100 
2013
Abbazia di Novacella
De esta bodega:

Novacella es la zona vitícola más septentrional de Italia. En las laderas más soleadas que rodean la Abadía, unas finas vides producen desde hace ocho siglos uvas blancas que se vinifican en la bodega del monasterio. También es propiedad de la Abadía...

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