Idioma
Español
Vinos
Blancos
Trentino-Alto Adigio
Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2023

Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2023

Abbazia di Novacella, 0,75 l - 13,00%
100% Sylvaner Verde

€ 11,84
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Trentino-Alto Adigio - Italia
Blanco tranquilo

Cómo servir

Servir a:

10 - 12°C.

Longevidad:

10 - 15 años

Copa:
Vinos blancos jóvenes y frescos
Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2023

Color

Amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Aroma

Agradable, con notas de fruta, pera madura y melón.

Sabor

Afrutado, bien estructurado y elegante en boca.

Maridaje

Aperitivos ligeros, espárragos, speck, pasta, risotto, aves, pescado. Aperitivo agradable.

Pasta
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco

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Características

Nombre Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2023
Tipo Blanco tranquilo
Clasificación DOC Alto Adige Valle Isarco Sylvaner
Año 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcohólico 13,00% en volumen
Cepas 100% Sylvaner Verde
País
Región Trentino-Alto Adigio
Ubicación Brixen, Varna, Naz-Sciaves (BZ)
Clima Altitud: 600-750 m. a.s.l. Exposición: Sur, Suroeste.
Composición del terreno Grava limo-arenosa de origen morrénico.
Sistema de cultivo Guyot
Núm. plantas por hectárea 6000-7000
Rendimiento por hectárea 60 q
Vendimia Principios de octubre.
Temperatura de fermentación Aprox. 20 °C.
Vinificación 2/3 fermentación y maduración en acero inoxidable. 1/3 fermentación en barricas de roble de 30 hl.
Crianza En barricas de roble de 30 hl.
Acidez total 6,00 gr/L
Azúcar residual 2,00 gr/L
Extracto seco 23,50 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos
Maridaje Aperitivos ligeros, espárragos, speck, pasta, risotto, aves, pescado. Aperitivo agradable.
En oferta Precio Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2023 € 11,84  sin IVA

Reconocimientos oficiales

Experto

Premio

Descripción

Añada
xtraWine
88/100 
 2023
James Suckling
90/100 
 2020
Bibenda
 
 4 racimos de uvas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
James Suckling
92/100 
 2019
Veronelli
 
 2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2019
Wine Spectator
89/100 
 2019
James Suckling
91/100 
 2018
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88/100 
 2018
Veronelli
 
 3 estrellas rojas - Un vino excelente 2018
Bibenda
 
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90/99 
 2017
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90/100 
 2016
James Suckling
92/100 
 2014
Robert Parker
89/100 
 2014
Veronelli
 
 2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2014
Vinous
90/100 
 2014
James Suckling
91/100 
 2013
Veronelli
 
 2 estrellas rojas - Un vino de gran nivel y notables cualidades 2012
Robert Parker
90/100 
 2009
Abbazia di Novacella
De esta bodega:

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