{"product_id":"zyme-kairos-2021","title":"Zyme Kairos 2021","description":"Vino tinto tranquilo del Véneto, 15 % ABV, elaborado por Zyme. Una mezcla única de 15 variedades, incluyendo Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot, Oseleta y Sangiovese, cosecha 2021. Vinificación en depósitos de acero y hormigón, con criomaceración y fermentación con levaduras autóctonas durante 20-25 días. Crianza mínima de 2 años en barricas de roble francés y posterior crianza en botella de al menos 6 meses. Una mezcla que alterna fruta, flores y minerales. Color rojo rubí brillante con reflejos granates. Una sensación de riqueza y complejidad envolventes, con notas frutales, especiadas y alcoholes superiores que se alternan con sabores a mermelada de frutas y sotobosque, seguidos de tabaco, canela, nuez moscada y clavo, combinados con mineralidad, realzando la profundidad del ensamblaje. Final persistente y con un suave dulzor. Galardonado con 4 puntos por la Fundación Italiana de Sumilleres (FIS) y 95\/100 Vinous. Marida a la perfección con platos de carnes blancas y rojas, ricos y delicados, con salsas robustas y picantes, y es excelente con quesos maduros y sabrosos, y con carnes de caza.","brand":"Zyme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45916531753131,"sku":"59328","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zyme-kairos-2021_59328_1_cfabcb09-1d51-4f65-acbe-6bb2f9a73cee.webp?v=1773797170","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/zyme-kairos-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}