{"product_id":"zorzettig-schioppettino-2022","title":"Zorzettig Schioppettino 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZorzettig Schioppettino\u003c\/strong\u003e es un vino tinto friulano elaborado con uvas Schioppettino en los \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. En copa presenta un color rojo profundo que, con el paso del tiempo, evoluciona hacia elegantes matices granates. El perfil aromático es intenso y complejo, caracterizado por notas balsámicas y especiadas con un claro recuerdo a pimienta negra, enriquecido con matices tostados procedentes de la crianza en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e. En boca se muestra pleno, decidido y envolvente, con una estructura que le permite evolucionar con el tiempo. Este vino acompaña de maravilla platos de carne, cerdo y \u003cstrong\u003equesos curados\u003c\/strong\u003e. Se recomienda decantarlo durante aproximadamente una hora y servirlo a una temperatura ligeramente fresca.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Friuli-Venezia Giulia, en la zona de los Colli Orientali del Friuli. Los viñedos de Zorzettig se gestionan como auténticas reservas de biodiversidad, cultivados según los principios de la \u003cstrong\u003eviticultura sostenible\u003c\/strong\u003e. Las vides, conducidas con el \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e, disfrutan de una favorable \u003cstrong\u003eexposición este-oeste\u003c\/strong\u003e que garantiza una maduración óptima. Gracias a una densidad de cuatro mil quinientas cepas por hectárea y a un rendimiento contenido, la gestión agronómica asegura una materia prima de altísima calidad, capaz de expresar la auténtica identidad del terruño friulano.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una meticulosa vendimia de las uvas en los viñedos de la bodega. La vinificación, dirigida por el enólogo \u003cstrong\u003eSaverio Di Giacomo\u003c\/strong\u003e, sigue una metodología orientada a preservar la integridad del fruto en cada fase. La maduración se realiza en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, un paso fundamental que permite que las típicas notas especiadas del Schioppettino se integren con los matices tostados de la madera, definiendo una trama gustativa rica y profunda. Para que el bouquet se exprese en su máximo esplendor, es esencial una \u003cstrong\u003edecantación\u003c\/strong\u003e antes del servicio, manteniendo una temperatura fresca como recomienda el productor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2022 del \u003cstrong\u003eSchioppettino Zorzettig\u003c\/strong\u003e, auténtica expresión de la DOC Friuli Colli Orientali, celebra el profundo vínculo con la tradición friulana. Firmado por el enólogo Saverio Di Giacomo, este elegante tinto tranquilo nace de viñedos cultivados como verdaderas \u003cstrong\u003ereservas de biodiversidad\u003c\/strong\u003e, demostrando un fuerte compromiso con la viticultura sostenible. El lema de la etiqueta, \"Tenaces desde 1874\", encierra la herencia histórica de la bodega, cuya excelencia queda confirmada por prestigiosos reconocimientos como los \u003cstrong\u003e93 puntos Luca Maroni\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Myo (Zorzettig)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46069783232683,"sku":"59823","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorzettig-schioppettino-2022_59823_1_31843b1b-3121-4b6d-ac76-bb7da27afafe.webp?v=1773803297","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/zorzettig-schioppettino-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}