{"product_id":"zorzettig-friuli-pinot-grigio-2025","title":"Zorzettig Friuli Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Zorzettig Friuli Pinot Grigio es un vino blanco tranquilo que expresa con elegancia el carácter de su territorio. Elaborado a partir de uvas Pinot Grigio, se presenta a la vista con un color amarillo pajizo adornado con ligeros reflejos ambarinos. El perfil olfativo se caracteriza por \u003cstrong\u003earomas afrutados e intensos\u003c\/strong\u003e, con recuerdos a flores de acacia y delicadas notas de corteza de pan. En boca, el vino ofrece un \u003cstrong\u003etrago suave y pleno\u003c\/strong\u003e, sostenido por un equilibrio armónico y una agradable frescura. Excelente como aperitivo, resulta versátil en la mesa, especialmente en \u003cstrong\u003emaridaje con platos de pescado\u003c\/strong\u003e, carnes blancas, quesos frescos y embutidos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Pinot Grigio nace en Spessa di Cividale del Friuli, en el corazón de los \u003cstrong\u003eColli Orientali del Friuli\u003c\/strong\u003e. El microclima de esta zona de colinas disfruta de la protección de los Alpes Julianos frente a los vientos fríos del norte, mientras que la influencia del mar Adriático suaviza las temperaturas. Las vides crecen sobre \u003cstrong\u003eterrenos de marga y arenisca\u003c\/strong\u003e de origen eocénico. La particular composición del suelo juega un papel clave en el desarrollo aromático, aportando al vino una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e que equilibra perfectamente la riqueza natural de la fruta.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza en septiembre con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, destinada a seleccionar los racimos en su punto óptimo de maduración. En bodega, las uvas Pinot Grigio se someten a un \u003cstrong\u003eprensado suave\u003c\/strong\u003e para proceder con la vinificación en blanco, sin contacto con los hollejos. La fermentación se realiza a temperatura controlada para preservar la integridad de los aromas primarios. A continuación, el vino pasa un periodo de \u003cstrong\u003ecrianza en depósito\u003c\/strong\u003e, intercalado con trasiegos precisos, que permite al vino alcanzar la estabilidad estructural, la limpieza aromática y la plena armonía gustativa antes de ser embotellado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en la prestigiosa \u003cstrong\u003eFriuli DOC\u003c\/strong\u003e, el Pinot Grigio Zorzettig 2025 encierra la auténtica herencia de una bodega fundada en 1986. Las uvas crecen en Cividale del Friuli, acariciadas por el clima templado del mar Adriático y protegidas de los fríos vientos de los Alpes Julianos. En este excepcional \u003cstrong\u003eterroir de marga y arenisca\u003c\/strong\u003e, los viñedos cultivados en Guyot ofrecen racimos valiosos, recogidos meticulosamente a mano a principios de septiembre. Un esmerado trabajo transforma estos nobles frutos en una pura y vívida expresión de la \u003cstrong\u003emineralidad friulana\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460332867755,"sku":"61224","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/zorzettig-friuli-pinot-grigio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}