{"product_id":"voerzio-dolcetto-dalba-priavino-2024","title":"Voerzio Dolcetto d'Alba Priavino 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Dolcetto d’Alba Priavino de Roberto Voerzio es un vino tinto tranquilo del Piamonte con Denominación de Origen Controlada que realza las notas típicas de la variedad Dolcetto, vinificado en acero. Se distingue por un color \u003cstrong\u003erojo rubí intenso\u003c\/strong\u003e y un bouquet fragante dominado por pequeños frutos rojos. En boca destaca por una entrada directa y fresca, acompañada de \u003cstrong\u003etaninos suaves\u003c\/strong\u003e. La progresión gustativa es dinámica y conduce a un final persistente, garantizando una \u003cstrong\u003ebebibilidad fluida\u003c\/strong\u003e y un perfil de gran nitidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEsta expresión territorial nace entre los municipios de La Morra y Barolo, en el corazón de las Langhe. Los viñedos gestionados por Roberto Voerzio cuentan con una óptima \u003cstrong\u003eexposición este-oeste\u003c\/strong\u003e y siguen prácticas agrícolas respetuosas con la vid. La alta \u003cstrong\u003edensidad de plantación\u003c\/strong\u003e y los \u003cstrong\u003erendimientos contenidos\u003c\/strong\u003e por cepa aseguran una maduración ideal de los racimos. Estas decisiones agronómicas definen un perfil identitario y nítido, capaz de trasladar a la copa las facetas del paisaje piamontés.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia se realiza a mediados de septiembre. Las uvas siguen la fermentación y una \u003cstrong\u003ecrianza en acero de diez meses\u003c\/strong\u003e, un enfoque elegido para preservar la fragancia natural de la fruta. El vino revela una estructura ágil que realza su versatilidad gastronómica, maridando magníficamente con \u003cstrong\u003eprimeros platos sabrosos\u003c\/strong\u003e, pizza, embutidos y quesos curados. Para disfrutarlo plenamente, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y una temperatura de servicio de unos quince grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1986 en La Morra, la bodega Roberto Voerzio cultiva sus propios viñedos en el corazón de las \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, trabajando con el máximo respeto por la naturaleza. Aquí nace el célebre \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba Priavino\u003c\/strong\u003e, una auténtica expresión del territorio cuya primera producción data de 1987. Las uvas se recogen a mediados de septiembre de vides con alta densidad de plantación, con rendimientos limitados a solo 1-1,5 kg por planta. Una meticulosa \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e de diez meses preserva su típica fragancia afrutada, dando lugar a una producción de unas 12.000 botellas.\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Voerzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945317035,"sku":"60775","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voerzio-dolcetto-d-alba-priavino-2024_60775_1_ed039898-80be-415e-9baf-64e47d99b8fd.webp?v=1774631870","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/voerzio-dolcetto-dalba-priavino-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}