{"product_id":"vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-2023","title":"Vite Colte Barbera d'Asti Superiore La Luna e I Falo 2023","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore\u003c\/strong\u003e La Luna e i Falò de \u003cstrong\u003eVite Colte\u003c\/strong\u003e es un tinto piamontés estructurado, elaborado con uvas \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e. En nariz revela un \u003cstrong\u003eperfil aromático intenso\u003c\/strong\u003e con notas de frutos del bosque, violeta, regaliz y vainilla. Envejecido en barrica, en boca es seco y redondo, con una \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e y una agradable frescura. Combina con platos intensos como agnolotti al ragú, asados y quesos curados, ofreciendo un \u003cstrong\u003efinal persistente y elegante\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNace en el \u003cstrong\u003ePiamonte\u003c\/strong\u003e, en la zona del \u003cstrong\u003eMonferrato\u003c\/strong\u003e, a partir de viñedos en colinas con orientación sur y sureste hasta los cuatrocientos metros de altitud. Las vides se asientan sobre \u003cstrong\u003esuelos calcáreos y arcillosos\u003c\/strong\u003e con vetas arenosas. El \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e de las parcelas asegura un \u003cstrong\u003eperfecto equilibrio estructural\u003c\/strong\u003e. El enfoque agronómico de bajos rendimientos garantiza una excelente \u003cstrong\u003ecalidad de la materia prima\u003c\/strong\u003e, gestionada con prácticas veganas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación incluye una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de diez días y la fermentación maloláctica. El proceso finaliza con una crianza de doce meses en \u003cstrong\u003ebarrica\u003c\/strong\u003e, que enriquece la estructura con delicadas especias sin enmascarar la fruta. El resultado es un vino de cuerpo pleno y seco, capaz de ofrecer una \u003cstrong\u003eextraordinaria profundidad gustativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido del proyecto «Superbarbera», \u003cstrong\u003eLa Luna e i Falò\u003c\/strong\u003e de Vite Colte celebra la excelencia del Monferrato. Esta prestigiosa etiqueta nace de viñedos seleccionados de bajos rendimientos, uniendo uvas procedentes de suelos diversos para garantizar un equilibrio perfecto entre estructura y elegancia aromática. Galardonado con los prestigiosos \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e y premiado con 97 puntos por Luca Maroni, este \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e 2023 encarna la auténtica tradición piamontesa, ofreciendo un trago de absoluto prestigio.\u003c\/p\u003e","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47263286263979,"sku":"61988","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vite-colte-barbera-d-asti-superiore-la-luna-e-i-falo-2023_61988_1_fdd5e732-04bc-43de-ad5e-8e8b37ea6b22.webp?v=1784272316","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/vite-colte-barbera-dasti-superiore-la-luna-e-i-falo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}