{"product_id":"vincent-pinard-sancerre-flores-2024","title":"Vincent Pinard Sancerre Flores 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVincent Pinard Sancerre Flores es un vino blanco tranquilo ecológico que expresa con elegancia el carácter del Loira. Elaborado exclusivamente con uvas Sauvignon Blanc, destaca en la copa por un color amarillo pajizo brillante. El perfil aromático es intenso y fragante, con notas de flores blancas y matices de fruta de pulpa amarilla. En boca, la degustación ofrece un trago fresco, realzado por una \u003cstrong\u003emarcada nota mineral\u003c\/strong\u003e y una agradable salinidad que otorgan al vino una \u003cstrong\u003eextraordinaria facilidad de consumo\u003c\/strong\u003e. Este perfil gustativo, lineal y equilibrado, lo convierte en el acompañante perfecto para \u003cstrong\u003eplatos de pescado blanco\u003c\/strong\u003e, carnes blancas y una cuidada selección de quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Sancerre nace en el municipio de Bué, dentro de la región del Loira. Los viñedos hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e y silíceos, factores clave para conferir al vino su precisa identidad territorial. Vincent Pinard sigue una estricta \u003cstrong\u003egestión ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e de sus hectáreas, aplicando una filosofía agrícola natural con intervenciones mínimas. Las plantas se cultivan en Guyot, excluyendo el uso de herbicidas o insecticidas sintéticos. La atención constante en el viñedo se traduce en un \u003cstrong\u003erendimiento rigurosamente limitado\u003c\/strong\u003e, condición necesaria para asegurar la excelencia cualitativa de cada racimo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación comienza con una meticulosa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, seguida de una rigurosa selección de los racimos. En bodega, las uvas se someten a un prensado neumático suave para preservar la pureza del mosto. La fermentación tiene lugar en depósitos y el vino continúa su proceso con una cuidadosa \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e, esencial para aportar estructura al cuerpo y precisión al paladar, manteniendo intactos los aromas varietales del Sauvignon Blanc. Gracias a este esmero enológico, el vino demuestra una \u003cstrong\u003eprometedora longevidad\u003c\/strong\u003e, evolucionando con elegancia con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Vincent Pinard Sancerre Florès 2024 encarna la pura elegancia del Loira, naciendo en el municipio de Bué a partir de \u003cstrong\u003euvas Sauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. La bodega sigue una filosofía natural con intervenciones mínimas, cultivando viñas de 28 años que hunden sus raíces en valiosos suelos arcillo-calcáreos. Gracias a la \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, al prensado neumático y a una meticulosa crianza sobre lías en depósito, la cuvée adquiere una estructura auténtica y equilibrada. Galardonado con 89 puntos por Vinous, este Sancerre AOC ofrece una cata refinada y una prometedora \u003cstrong\u003elongevidad de 5-10 años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Pinard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45904291070123,"sku":"59307","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vincent-pinard-sancerre-flores-2024_59307_1_02e33551-ce4b-4026-87bb-03661ebe2a66.webp?v=1773797060","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/vincent-pinard-sancerre-flores-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}