Descripción
Un vino blanco producido únicamente con uvas Greco procedentes de tres viñedos diferentes situados en otros tantos municipios de la provincia de Avellino, a saber, Montefusco, Tufo y Altavilla Irpina. Los racimos se vendimian a mano y se transportan a la bodega en pequeñas cajas para evitar que la uva se parta. Las uvas se someten a un suave prensado de racimos enteros para obtener el mosto flor. La vinificación y la crianza sobre lías finas durante 4 meses se realizan íntegramente en cubas de acero.
Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Sebastiano Fortunato
- Botellas producidas: 320.000
- Hectáreas: 30
| Nombre | Villa Raiano Greco di Tufo 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Greco di Tufo DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Greco di Tufo |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Villa Raiano |
| Origen | Loc. Cerreto - Michele di Serino (Avellino) |
| Clima | Altitud: 500 m sobre el nivel del mar (viñedos de Tufo), 500 metros sobre el nivel del mar (viñedos de Montefusc) y 550 metros sobre el nivel del mar (viñedos de Altavilla Irpina). |
| Composición del suelo | Arcilloso calcáreo, arcilloso margoso, franco arenoso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4.500 |
| Rendimiento por hectárea | 8.000 kg |
| Cosecha | En la primera semana de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 16 °C |
| Vinificación | Decantación estática del mosto tras el prensado suave de los racimos enteros; inoculación con levaduras seleccionadas y fermentación en acero. |
| Crianza | En acero. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

