{"product_id":"villa-antinori-chianti-classico-riserva-2023-marchesi-antinori","title":"Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2023 – Marchesi Antinori","description":"El \u003cb\u003eChianti Classico Villa Antinori Riserva\u003c\/b\u003e de los \u003cb\u003eMarchesi Antinori\u003c\/b\u003e busca ser un retorno a los orígenes. La familia abrió una nueva bodega en la zona de Chianti Classico y, por lo tanto, quiso destacar una etiqueta histórica. La primera cosecha de este vino se elaboró en 1928. Hasta el año 2000, el producto representó la idea de Chianti Classico de la familia Antinori. El ensamblaje está compuesto por un \u003cb\u003e90% de Sangiovese\u003c\/b\u003e y un \u003cb\u003e10% de Cabernet\u003c\/b\u003e. Su denominación es \u003cb\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003c\/b\u003e. Las vides se cultivan en la zona histórica mediante los métodos de poda \u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e y \u003cb\u003ecordón espoleado\u003c\/b\u003e. El terreno se encuentra a una altitud inferior a 700 metros, según lo exige la normativa de producción. Los suelos están compuestos por una mezcla de arcilla, caliza, arena y sustratos arenosos. Esto permite un buen drenaje del agua, evitando el estancamiento perjudicial. El clima es particularmente favorable. La buena exposición y las altas temperaturas en los meses de julio y agosto favorecen la buena maduración de las uvas. Las fuertes variaciones de temperatura entre el día y la noche también contribuyen a la estabilización de los azúcares y los aromas. La vendimia tiene lugar entre mediados de septiembre y principios de octubre, dependiendo de las condiciones climáticas del año. Normalmente, las uvas Sangiovese se recogen primero, seguidas de las Cabernet. Los dos lotes se vinifican por separado hasta la fase maloláctica. Esta se realiza en acero inoxidable para el Sangiovese y en barricas de primer y segundo paso para el Cabernet. Tras el ensamblaje, el vino envejece parcialmente en barricas grandes y parcialmente en barricas. El embotellado tendrá lugar en junio, dos años después de la vendimia.","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460456337579,"sku":"61243","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-antinori-chianti-classico-riserva-marchesi-antinori-2023_61243_1_65f57118-9b32-4a9a-b61b-993ce3d59fc6.webp?v=1777288306","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/villa-antinori-chianti-classico-riserva-2023-marchesi-antinori","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}