{"product_id":"vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-la-crau-2023","title":"Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Rouge La Crau 2023","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Rouge La Crau del productor Vieux Télégraphe es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e del Valle del Ródano, fiel expresión del Châteauneuf-du-Pape. Presenta un perfil estructurado, capaz de revelar al paladar un carácter \u003cstrong\u003emuy refinado y elegante\u003c\/strong\u003e. La elección de proceder al embotellado \u003cstrong\u003esin filtración\u003c\/strong\u003e preserva la integridad del líquido, favoreciendo el potencial natural de envejecimiento a lo largo del tiempo. Este enfoque técnico pone en valor la pureza gustativa, requiriendo solamente una hora de decantación inicial para expresar al máximo su tipicidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde procede\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl territorio de origen es el pedregoso \u003cstrong\u003ePlateau de la Crau\u003c\/strong\u003e, situado en el sector sureste del Châteauneuf-du-Pape, entre Bédarrides, Châteauneuf-du-Pape y Courthézon. El suelo se asienta sobre una profunda matriz de molasa miocénica y densas \u003cstrong\u003ecapas de arcilla\u003c\/strong\u003e, enteramente cubiertas por los famosos cantos rodados de origen alpino, conocidos como \u003cstrong\u003egalets roulés\u003c\/strong\u003e. Esta sinergia entre los depósitos pedregosos superficiales y el subsuelo arcilloso influye positivamente en la estructura y la elegancia del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se elabora\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl rigor productivo comienza en el viñedo con una \u003cstrong\u003ecosecha manual\u003c\/strong\u003e meticulosa, seguida en bodega por un despalillado selectivo y un prensado suave de las uvas. La \u003cstrong\u003efermentación tradicional\u003c\/strong\u003e tiene una duración de entre 25 y 40 días y se desarrolla en parte en depósitos de acero a temperatura controlada y en parte en tinos de madera, para concluir después con el prensado neumático y el desarrollo de la fermentación maloláctica. La estructura final del vino se enriquece gracias a una larga crianza de 20-22 meses en grandes \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e, un paso que define su estructura.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Vieux Telegraphe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47663930966187,"sku":"62379","price":113.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-la-crau-2023_62379_1_62232d03-5b59-4d4b-849f-e11d9f7292c9.webp?v=1788423186","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/vieux-telegraphe-chateauneuf-du-pape-rouge-la-crau-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}