{"product_id":"vie-di-romans-friuli-isonzo-pinot-nero-2020","title":"Vie di Romans Friuli Isonzo Pinot Nero 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eVie di Romans Friuli Isonzo Pinot Nero\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa con elegancia la vocación vitivinícola de Friuli-Venezia Giulia. Elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Nero dentro del territorio de Friuli Isonzo, destaca por una marcada definición ácida y un perfil refinado. El trabajo en bodega está orientado a preservar la integridad de la fruta, ofreciendo un trago equilibrado y coherente. La cuidada crianza contribuye a una \u003cstrong\u003eestructura compleja\u003c\/strong\u003e, capaz de devolver una expresión profunda y auténtica del territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Mariano del Friuli, hundiendo sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo rojizo\u003c\/strong\u003e y bien drenado. Los viñedos se asientan sobre terrenos ricos en gravas, con una textura que varía de limoso-arenosa a limoso-arcillosa, caracterizados por la notable presencia de \u003cstrong\u003eóxidos de hierro\u003c\/strong\u003e y aluminio. La escasa retención de agua crea el hábitat ideal para el desarrollo de la vid, favoreciendo un crecimiento óptimo. Estas particulares condiciones pedoclimáticas forjan un vino de \u003cstrong\u003erasgos nítidos\u003c\/strong\u003e, definido por un perfil tenso, elegante y armonioso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia, los racimos se despalillan y estrujan cuidadosamente. La \u003cstrong\u003emaceración de dieciséis días\u003c\/strong\u003e, acompañada de remontados y délestage, precede a la fermentación en depósitos de acero. La maduración continúa durante catorce meses en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e, finalizando con un mes adicional en acero para favorecer el aclarado natural. En boca destaca una trama ácida vibrante y profunda. Su marcada aptitud gastronómica lo convierte en el \u003cstrong\u003emaridaje ideal\u003c\/strong\u003e para caza, carnes rojas y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elegancia del \u003cstrong\u003eVie di Romans Friuli Isonzo Pinot Nero 2020\u003c\/strong\u003e nace de los suelos ferrosos y bien drenados de Mariano del Friuli. Tras una cuidadosa vendimia, las uvas se someten a dieciséis días de maceración. El carácter de este excelente vino se enriquece gracias a una \u003cstrong\u003ecrianza en barrica\u003c\/strong\u003e de catorce meses, que le aporta una profunda armonía estructural. Galardonado con \u003cstrong\u003e94 puntos Vinous\u003c\/strong\u003e y 93 de James Suckling, este majestuoso tinto friulano encarna fielmente su territorio de origen, ofreciendo una cata memorable y llena de encanto.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45940562919595,"sku":"59373","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-friuli-isonzo-pinot-nero-2020_59373_1_3413caf9-f442-482b-bc56-f243ce9ba432.webp?v=1773797367","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/vie-di-romans-friuli-isonzo-pinot-nero-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}