{"product_id":"vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-2024","title":"Vie di Romans Chardonnay Ciampagnis 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCiampagnis Chardonnay de Vie di Romans es un blanco tranquilo que expresa la esencia del \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e en el territorio del Friuli Isonzo. Se presenta con un color pajizo brillante y desvela aromas intensos de piña, papaya, pera y cítricos, entrelazados con notas de lirio, pedernal y marcadas pinceladas yodadas. En boca resulta suave y envolvente, caracterizado por una \u003cstrong\u003egran consistencia\u003c\/strong\u003e que llena el trago. La viva frescura se equilibra con una elegancia medida, desembocando en un \u003cstrong\u003efinal salino\u003c\/strong\u003e y persistente que prolonga la experiencia gustativa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino tiene su origen en Mariano del Friuli, dentro del Friuli Isonzo. Las viñas, cultivadas en \u003cstrong\u003eGuyot simple y cordón royat\u003c\/strong\u003e, se extienden a pocos metros sobre el nivel del mar, disfrutando de una excelente exposición solar. A conferir identidad a la cosecha contribuye el característico \u003cstrong\u003esuelo rojizo\u003c\/strong\u003e, cuya particular coloración deriva de la alta concentración de óxidos de hierro y aluminio. Este terreno poco profundo, caracterizado por una abundante presencia de piedras y una limitada cantidad de arcilla, favorece una maduración regular de los racimos. Tales condiciones geológicas se traducen en una marcada \u003cstrong\u003ecomponente mineral\u003c\/strong\u003e que define el carácter afilado y continuo del trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras una cuidadosa vendimia en septiembre, el proceso prevé una maduración de ocho meses en \u003cstrong\u003eacero sobre lías\u003c\/strong\u003e, fase esencial para preservar los aromas e incrementar el volumen estructural. Le sigue un reposo adicional de diez meses para integrar al máximo los componentes gustativos y definir la personalidad del vino. En la cata se revela suave y vivaz, animado por una prolongada \u003cstrong\u003eprogresión salina\u003c\/strong\u003e. Servido a una temperatura de 12 °C, acompaña impecablemente primeros platos, pescado blanco y mariscos, creando armonías gustativas destacadas con el sushi y los \u003cstrong\u003equesos de media curación\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eCiampagnis 2024\u003c\/strong\u003e de Vie di Romans es una magistral interpretación del Friuli Isonzo DOC, que tiene su origen en las peculiares tierras rojas de Mariano del Friuli. Este Chardonnay monovarietal es fruto de viñas con una edad media de dieciséis años, cultivadas sobre un característico suelo rojizo enriquecido con óxidos de hierro y aluminio, una identidad geológica precisa que define su profunda fidelidad al territorio de origen.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46153670754475,"sku":"60300","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-2024_60300_1_6e23eb05-3d7d-4682-bdf2-98ae4b38f4ad.webp?v=1773941393","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/vie-di-romans-chardonnay-ciampagnis-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}