{"product_id":"velenosi-offida-pecorino-villa-angela-2025","title":"Velenosi Offida Pecorino Villa Angela 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl vino blanco tranquilo Offida Pecorino Villa Angela, elaborado por Velenosi, es una expresión auténtica de la denominación \u003cstrong\u003eOffida Pecorino\u003c\/strong\u003e. En la copa se presenta con un \u003cstrong\u003ecolor amarillo pajizo brillante\u003c\/strong\u003e, introduciendo un perfil sensorial equilibrado y agradable. El uso exclusivo de uvas \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e aporta un bouquet delicadamente afrutado y un trago caracterizado por una marcada frescura. Su salinidad natural y la armonía global lo hacen ideal para acompañar entrantes, primeros platos de pescado, mariscos y quesos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLos viñedos hunden sus raíces en las \u003cstrong\u003eMarcas\u003c\/strong\u003e, en la zona de Ascoli Piceno. Aquí las vides se cultivan en espaldera Guyot, con una densidad de unas cinco mil cepas por hectárea. El terreno, de \u003cstrong\u003etextura media tendente a arenosa\u003c\/strong\u003e, es fundamental para definir la tensión y verticalidad del trago. Esta particular composición del suelo confiere al vino una \u003cstrong\u003evibrante salinidad\u003c\/strong\u003e, realzando el vínculo con el territorio y garantizando un trago lineal y esencial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción prevé una \u003cstrong\u003efermentación en depósitos de acero\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada durante unos diez días. Esta técnica preserva la frescura y guía el desarrollo aromático del mosto. Le sigue una \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e que mantiene intactos el brillo cromático y la delicadeza de los aromas afrutados. La ausencia de paso por madera asegura una \u003cstrong\u003elimpieza aromática\u003c\/strong\u003e impecable, dando lugar a un vino dinámico, directo y profundamente fiel a las características de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Velenosi Villa Angela 2025 es un refinado \u003cstrong\u003eOffida Pecorino DOCG\u003c\/strong\u003e que celebra la autenticidad vitivinícola de Las Marcas. Producido a partir de viñedos cultivados en suelos predominantemente arenosos en la zona de Ascoli Piceno, este blanco conquista por su color amarillo pajizo brillante y un bouquet delicadamente afrutado. Gracias a la rigurosa \u003cstrong\u003ecrianza en acero\u003c\/strong\u003e, ofrece al paladar un sorbo \u003cstrong\u003efresco y armonioso\u003c\/strong\u003e, realzado por una vibrante salinidad. Ideal para momentos de convivencia, se marida con natural elegancia con platos refinados de pescado y quesos sabrosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46123905581227,"sku":"60063","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-offida-pecorino-villa-angela-2025_60063_1_15546c84-169d-49dc-bf55-b01728afde6a.webp?v=1779448446","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/velenosi-offida-pecorino-villa-angela-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}