{"product_id":"velenosi-lacrima-di-morro-dalba-superiore-querciantica-2023","title":"Velenosi Lacrima di Morro d'Alba Superiore Querciantica 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuerciantica es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e firmado por Velenosi, orgulloso representante de la denominación Lacrima di Morro d’Alba Superiore. Elaborado a partir de uvas Lacrima, muestra en la copa un color rojo rubí con profundos reflejos violáceos. El perfil aromático desprende intensas \u003cstrong\u003enotas de fresa y guinda\u003c\/strong\u003e, unidas a elegantes matices de violeta y rosa. En boca revela una estructura carnosa, sostenida por una buena sapidez y \u003cstrong\u003etaninos amables\u003c\/strong\u003e que realzan su suavidad. El trago fluido termina con una agradable persistencia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas crecen en los \u003cstrong\u003eviñedos de San Marcello\u003c\/strong\u003e, en la provincia de Ancona, en el corazón de Las Marcas. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelo predominantemente arcilloso\u003c\/strong\u003e y fértil, factor que otorga al vino su típica plenitud estructural y su suave textura gustativa. Cultivadas en cordón espoleado, las plantas se benefician de un terruño ideal para la expresión de la variedad. Este entorno natural favorece un \u003cstrong\u003econjunto cromático y aromático definido\u003c\/strong\u003e, concentrando los aromas de pequeños frutos rojos y delicados matices florales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras la vendimia, los racimos se despalillan y se llevan a depósitos de acero. La fermentación controlada incluye una \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e de veinte días. Los remontados diarios se realizan en fermentadores cerrados, técnica esencial para preservar la fragancia de los aromas primarios. Para apreciar plenamente su bouquet, se recomienda \u003cstrong\u003edecantar el vino\u003c\/strong\u003e durante una hora y servirlo a 16-18 grados. Su cuerpo armonioso acompaña idealmente \u003cstrong\u003eplatos principales contundentes\u003c\/strong\u003e, asados de ternera y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eQuerciantica Lacrima di Morro d’Alba DOC Superiore\u003c\/strong\u003e es una prestigiosa expresión de Las Marcas firmada por la bodega Velenosi. Las uvas de la añada 2022, cultivadas en los suelos arcillosos de San Marcello, dan lugar a un vino único gracias a una \u003cstrong\u003emaceración dirigida de veinte días\u003c\/strong\u003e en depósitos cerrados. Esta técnica realza embriagadores aromas de fresa, guinda, violeta y capullos de rosa. En la copa destaca el profundo color rojo rubí con reflejos violáceos, preludio de un trago carnoso y armonioso, guiado por \u003cstrong\u003etaninos amables\u003c\/strong\u003e y una persistencia elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456466698411,"sku":"62296","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-lacrima-di-morro-d-alba-superiore-querciantica-2023_62296_1_c1366b99-2d10-4760-9b10-6110c89b4067.webp?v=1788283520","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/velenosi-lacrima-di-morro-dalba-superiore-querciantica-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}