{"product_id":"valli-unite-derthona-timorasso-2023","title":"Valli Unite Derthona Timorasso 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Valli Unite Derthona Timorasso es un \u003cstrong\u003evino blanco ecológico\u003c\/strong\u003e que realza plenamente las peculiaridades de la variedad Timorasso. Se presenta con un vivo color amarillo pajizo con reflejos verde-dorados, desvelando intensos aromas de hierbas aromáticas, bergamota, melocotón amarillo y pedernal. En boca destaca por una vibrante \u003cstrong\u003efrescura cítrica\u003c\/strong\u003e, acompañada de un típico final de almendra. Valorada con noventa y tres puntos por James Suckling, marida perfectamente con platos de \u003cstrong\u003epescado y quesos\u003c\/strong\u003e, expresando lo mejor de sí mismo si se sirve entre doce y catorce grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Piamonte, en el corazón de la zona de los Colli Tortonesi, el área de referencia del Derthona. La producción corre a cargo de Valli Unite, histórica \u003cstrong\u003ecooperativa agrícola\u003c\/strong\u003e fundada en los años setenta que gestiona más de cien hectáreas bajo régimen ecológico. El enfoque sostenible de esta realidad piamontesa promueve una profunda sintonía con el ecosistema circundante. El respeto por la tierra se traduce en un \u003cstrong\u003eperfil aromático nítido\u003c\/strong\u003e, capaz de reflejar fielmente la marcada impronta mineral y cítrica típica del territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas Timorasso, procedentes de \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e, se vinifican con sumo cuidado para preservar la integridad y pureza del fruto. Un esmerado trabajo y una crianza precisa confieren al vino una estructura sólida y armoniosa. Destaca por su excelente \u003cstrong\u003epotencial de envejecimiento\u003c\/strong\u003e, que abarca de tres a cinco años, garantizando una evolución notable con el paso del tiempo. Con los años, su \u003cstrong\u003eprogresión gustativa\u003c\/strong\u003e adquiere aún mayor profundidad, resaltando la larga persistencia y el característico regusto a almendra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eDerthona Timorasso 2023\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia de los Colli Tortonesi y es fruto del esfuerzo de Valli Unite, histórica cooperativa piamontesa fundada en los años setenta. Gestionando más de cien hectáreas en plena \u003cstrong\u003eagricultura ecológica\u003c\/strong\u003e, la finca busca la total armonía con la naturaleza, equilibrando sabiamente las antiguas tradiciones campesinas con prácticas innovadoras. Este excepcional vino blanco, galardonado con \u003cstrong\u003e93 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, representa la expresión más auténtica de un territorio único, capaz de transformar la uva en una obra maestra sostenible de sabor inconfundible.\u003c\/p\u003e","brand":"Valli Unite","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46129126768811,"sku":"60122","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valli-unite-derthona-timorasso-2023_60122_1_b9c8d70e-d684-4512-9e42-95fe543ffc6c.webp?v=1773810558","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/valli-unite-derthona-timorasso-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}