{"product_id":"uberti-franciacorta-brut-francesco-i","title":"Uberti Franciacorta Brut Francesco I","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Franciacorta Brut Francesco I de Uberti es un vino blanco Brut con Denominación de Origen Controlada y Garantizada que interpreta con elegancia el célebre territorio de Lombardía. Elaborado rigurosamente según el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e, se presenta en la copa con un color amarillo pajizo luminoso, embellecido por una espuma abundante y un perlage refinado. El perfil aromático se abre con frescos aromas de ciruela y pomelo, acompañados de ligeros toques florales y matices de almendra verde. Al palato resulta agradablemente afrutado y fragante, desarrollando una complejidad media que cierra con una \u003cstrong\u003epersistencia regular\u003c\/strong\u003e, cualidad reconocida por los noventa puntos otorgados por Vinous.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas destinadas a esta etiqueta crecen en cepas de quince años situadas entre los municipios lombardos de Erbusco, Adro, Cologne y la localidad de Calino en Cazzago San Martino. Esta zona específica de \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e se caracteriza por terrenos de colinas de origen morénico, especialmente secos, bien expuestos y constantemente ventilados. El suelo es \u003cstrong\u003erico en minerales\u003c\/strong\u003e y en esqueleto, elementos fundamentales para conferir al vino una marcada definición aromática y una trama cítrica inconfundible. Las características pedoclimáticas favorecen una expresión nítida y la formación de un \u003cstrong\u003eperlage\u003c\/strong\u003e de grano fino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración comienza con una selección cuidadosa de los racimos y un prensado suave, seguidos de la \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e del mosto. Tras el tiraje primaveral, el vino realiza la toma de espuma en botella mediante el \u003cstrong\u003eMétodo Tradicional\u003c\/strong\u003e y se somete a una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de más de treinta meses. Esta larga maduración estructura el perfil organoléptico, realzando los aromas afrutados y aportando fragancia al trago. Tras el degüelle, se realiza un reposo adicional de al menos seis meses antes de su comercialización, fase esencial para alcanzar un \u003cstrong\u003eequilibrio\u003c\/strong\u003e impecable.\u003c\/p\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516162044075,"sku":"262","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-brut-francesco-i_262_1_f9a7419a-652c-4664-9365-af9feeb9a3cf.webp?v=1773667405","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/uberti-franciacorta-brut-francesco-i","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}