{"product_id":"tramin-pinot-nero-2025","title":"Tramin Pinot Nero 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Pinot Noir de Cantina Tramin es un vino tinto tranquilo que realza la elegancia innata de la variedad Pinot Noir. Esta interpretación del Alto Adige se presenta a la vista con un tono rojo rubí enriquecido con matices granates. El bouquet es nítido y fragante, con aromas de pequeños frutos rojos como frambuesa, ciruela y cereza. En boca se muestra aterciopelado y suave, sostenido por una \u003cstrong\u003etrama tánica fina\u003c\/strong\u003e y una frescura viva. Sutiles notas florales completan el perfil, aportando un \u003cstrong\u003eequilibrio armónico\u003c\/strong\u003e ideal para acompañar con precisión \u003cstrong\u003equesos especiados\u003c\/strong\u003e y carnes asadas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas nacen en las colinas de Termeno, en las renombradas microzonas de Mazzon y Montagna en Alto Adige. Los viñedos, situados entre los 350 y los 450 metros de altitud, se asientan sobre un \u003cstrong\u003esuelo calcáreo y arcilloso\u003c\/strong\u003e con una presencia significativa de grava. Este terruño otorga al vino una marcada precisión gustativa. El clima de la zona se caracteriza por \u003cstrong\u003efuertes oscilaciones térmicas\u003c\/strong\u003e, fundamentales para la síntesis aromática: la influencia mediterránea diurna se alterna con los \u003cstrong\u003efrescos vientos de montaña\u003c\/strong\u003e nocturnos, favoreciendo una maduración lenta y completa de los racimos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una \u003cstrong\u003erecolección manual\u003c\/strong\u003e destinada a preservar la integridad de los racimos. La maceración se realiza a temperatura controlada, con frecuentes remontados y bazuqueos para una óptima extracción de color y aromas. El vino envejece durante al menos seis meses en pequeñas y \u003cstrong\u003egrandes barricas de roble\u003c\/strong\u003e, además de en depósitos de acero. Esta cuidadosa gestión de la maduración esculpe una \u003cstrong\u003eestructura aterciopelada\u003c\/strong\u003e, armonizando el perfil afrutado para ofrecer un trago vital y nítido, expresión auténtica del territorio de origen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1898, \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e es una histórica cooperativa que reúne con pasión a numerosas familias del Alto Adigio. Este refinado \u003cstrong\u003ePinot Nero Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e nace en las soleadas colinas entre Termeno, Mazzon y Montagna, a una altitud ideal comprendida entre los 350 y los 450 metros. Bajo la experta dirección del enólogo Willi Stürz, la bodega pone en valor un \u003cstrong\u003eterritorio de excelencia\u003c\/strong\u003e, dando lugar a una expresión vitivinícola auténtica que resalta la profunda dedicación por la naturaleza.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145094315,"sku":"62197","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tramin-pinot-nero-2025_62197_1_efbeaacb-0500-4390-9284-0b34961bf9b8.webp?v=1787652467","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/tramin-pinot-nero-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}