{"product_id":"tramin-nussbaumer-gewurztraminer-2024","title":"Tramin Nussbaumer Gewurztraminer 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Tramin Nussbaumer Gewürztraminer es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo y aromático\u003c\/strong\u003e del Trentino-Alto Adigio. Auténtica expresión del Alto Adigio, nace de uvas Gewürztraminer y revela una estructura intensa y concentrada. El bouquet entrelaza pétalos de rosa, \u003cstrong\u003eflores blancas especiadas\u003c\/strong\u003e y fruta exótica madura, con recuerdos a piel de limón. La trama aromática se enriquece con notas de canela, clavo, nuez moscada, jengibre y azafrán. En boca es pleno, jugoso y fresco, sostenido por una \u003cstrong\u003emarcada mineralidad\u003c\/strong\u003e hacia un final extremadamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste Gewürztraminer nace en Sella, una pedanía de Termeno a los pies del Monte Roen, dentro del viñedo Maso Nussbaumer. Las hileras se extienden entre los 350 y los 550 metros de altitud, con una exposición óptima orientada al sur y sureste. Las raíces se hunden en \u003cstrong\u003esuelos de origen morrénico\u003c\/strong\u003e, compuestos por grava calcárea y arcilla sobre un subsuelo de roca de pórfido. El hábitat montañoso se caracteriza por \u003cstrong\u003efuertes contrastes térmicos\u003c\/strong\u003e entre días cálidos y noches frías. Por la tarde interviene la \u003cstrong\u003ebrisa Ora\u003c\/strong\u003e procedente del Lago de Garda, que garantiza una excelente ventilación de los racimos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual se realiza entre septiembre y octubre; los racimos se colocan en pequeños recipientes para preservar su integridad. En bodega se lleva a cabo una breve \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e, seguida de un prensado suave. El mosto flor realiza una lenta fermentación en depósitos de acero a temperatura controlada. Tras el desfangado natural, el vino madura en depósitos de acero manteniendo el \u003cstrong\u003econtacto con las lías\u003c\/strong\u003e hasta finales de agosto. La \u003cstrong\u003ecrianza total\u003c\/strong\u003e requiere al menos catorce meses, incluyendo un periodo final de reposo en botella.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eNussbaumer Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e nace en Sella, sobre Termeno, fruto de la dedicación de la Cantina Tramin, una bodega fundada en 1898. Bajo la dirección del enólogo Willi Stürz, este emblemático blanco de la añada 2023, valorado con 93\/100 por James Suckling, expresa la auténtica elegancia del Alto Adige. La meticulosa vendimia manual da paso a una lenta fermentación en acero, enriquecida por una \u003cstrong\u003elarga crianza sobre lías\u003c\/strong\u003e para una maduración total de al menos 14 meses. Una verdadera obra maestra enológica, capaz de ofrecer una fascinante \u003cstrong\u003eevolución en botella\u003c\/strong\u003e de hasta 10 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47393145061547,"sku":"62196","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/tramin-nussbaumer-gewurztraminer-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}