{"product_id":"torre-rosazza-friulano-2024","title":"Torre Rosazza Friulano 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Torre Rosazza Friulano es un \u003cstrong\u003evino blanco tranquilo\u003c\/strong\u003e producido en la zona de los Colli Orientali del Friuli. Elaborado a partir de uvas Friulano, se presenta con un color amarillo cristalino y vibrante. En boca muestra un perfil fresco y compacto, con una \u003cstrong\u003ebuena estructura\u003c\/strong\u003e y una agradable fluidez. El trago resalta una \u003cstrong\u003enota mineral\u003c\/strong\u003e que conduce hacia un final salino, ideal para acompañar con elegancia platos vegetarianos, risottos y embutidos.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste vino nace en Oleis di Manzano, en el corazón de Friuli-Venezia Giulia. Los viñedos se cultivan con el \u003cstrong\u003esistema Guyot\u003c\/strong\u003e entre setenta y ciento treinta metros de altitud, sobre suelos compuestos por \u003cstrong\u003emargas eocénicas\u003c\/strong\u003e. Esta afortunada combinación de laderas favorece una expresión nítida y una identidad territorial definida. El bouquet aromático se abre con aromas precisos y envolventes, evocando notas de \u003cstrong\u003eflores silvestres\u003c\/strong\u003e, dulces matices de jazmín y delicadas notas de pera madura.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTras el despalillado, las uvas se someten a un prensado suave y a una delicada \u003cstrong\u003ecriomaceración\u003c\/strong\u003e. La fermentación alcohólica tiene lugar en depósitos de \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e a temperatura controlada, preservando la integridad de la fruta y la limpieza de los aromas. El proceso de elaboración concluye con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de unos cuatro meses, seguida de un reposo en botella de al menos dos meses que otorga al vino su armonía definitiva, garantizando un trago vibrante y un final extremadamente preciso.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en Oleis di Manzano, el \u003cstrong\u003eFriulano en pureza\u003c\/strong\u003e de Torre Rosazza expresa la auténtica elegancia de los Colli Orientali del Friuli DOC. Desde 1972, la bodega pone en valor un terruño excepcional mediante una vinificación meticulosa, completada con una \u003cstrong\u003ecrianza sobre lías\u003c\/strong\u003e de cuatro meses. Esta técnica aporta al vino aromas nítidos de jazmín y pera, ofreciendo un paladar compacto y vibrante. Galardonada con 89 puntos por James Suckling, la añada 2023 seduce con su persistente \u003cstrong\u003esalinidad mineral\u003c\/strong\u003e, ideal para acompañar mariscos y risottos sabrosos.\u003c\/p\u003e","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48336138535083,"sku":"63022","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/torre-rosazza-friulano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}