{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-pinot-grigio-2023","title":"Tiefenbrunner Turmhof Pinot Grigio 2023","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Turmhof Pinot Grigio de Tiefenbrunner es un vino blanco del Alto Adigio, fermentado y criado en madera y cemento, con un perfil fresco y estructurado. Elaborado con uvas \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, destaca por su color amarillo pajizo enriquecido con tenues reflejos arena. En nariz expresa un buqué que funde notas florales y hierbas aromáticas con matices de pera, melocotón y melón. En boca revela un cuerpo pleno y redondo, caracterizado por una \u003cstrong\u003etextura cremosa\u003c\/strong\u003e y aterciopelada que le confiere un gran equilibrio, acompañando el trago hacia un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e y elegante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de viñedos situados al sur de Magrè y en las colinas de Cortaccia, en el Alto Adigio, a una altitud de entre 210 y 350 metros. Este territorio une los \u003cstrong\u003esuelos aluviales arenosos\u003c\/strong\u003e de Magrè con la grava calcárea y los sedimentos morénicos de Cortaccia. El sistema de conducción Guyot garantiza \u003cstrong\u003erendimientos equilibrados\u003c\/strong\u003e y una maduración óptima de los racimos, favoreciendo el perfecto equilibrio entre la \u003cstrong\u003eacidez natural\u003c\/strong\u003e y los azúcares residuales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de crianza dura diez meses. Una parte del mosto madura en \u003cstrong\u003egrandes barricas de madera\u003c\/strong\u003e con bâtonnage periódico, mientras que la parte restante realiza la fermentación maloláctica en barricas más pequeñas. Una vez realizado el \u003cstrong\u003eensamblaje\u003c\/strong\u003e, el vino se cría durante dos meses en \u003cstrong\u003edepósitos de cemento\u003c\/strong\u003e. El proceso concluye con un reposo final de cinco meses, que aporta una mayor armonía, redondez y una estructura sólida al trago.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl renombrado \u003cstrong\u003ePinot Grigio Turmhof\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia de la bodega Tiefenbrunner, una entidad histórica fundada en 1848. La añada 2023, elaborada por el enólogo Stephan Rohregger, expresa el auténtico terroir del \u003cstrong\u003eAlto Adigio DOC\u003c\/strong\u003e, naciendo de suelos de gravas calcáreas y aluviales situados entre Magrè y Cortaccia. Este preciado blanco, galardonado con \u003cstrong\u003e93 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, se distingue por una meticulosa vinificación en barricas de madera con bâtonnage, seguida de un delicado paso por cemento que resalta su tradición secular y su pura elegancia en la copa.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733040545963,"sku":"62481","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-turmhof-pinot-grigio-2023_62481_1_36a531a3-774a-49cd-a21b-a2e23ae2e37f.webp?v=1788855038","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/tiefenbrunner-turmhof-pinot-grigio-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}