{"product_id":"tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","title":"Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Linticlarus Pinot Nero Riserva de Tiefenbrunner es un vino tinto de gran prestigio producido en la región del \u003cstrong\u003eAlto Adige\u003c\/strong\u003e. En la copa muestra un color \u003cstrong\u003erojo rubí intenso con reflejos granates\u003c\/strong\u003e, que anticipa un bouquet nítido con elegantes aromas de frutos del bosque y cereza. En boca presenta un cuerpo elegante y redondo, sostenido por una estructura marcada que desemboca en un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e y armonioso, perfecto para acompañar platos de caza de pluma o quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas de Pinot Nero crecen en \u003cstrong\u003eviñedos en ladera\u003c\/strong\u003e bañados por el sol, situados en las zonas de Montagna y Corona con una exposición privilegiada hacia el sur y suroeste. Las altitudes varían entre los 450 y los 800 metros, creando un microclima ideal para una maduración lenta y compleja. La diversidad de los \u003cstrong\u003esuelo calcáreo-arcillosos\u003c\/strong\u003e de origen morrénico en Corona y las composiciones arcillo-arenosas sobre roca dolomítica en Montagna otorgan al vino una extraordinaria precisión aromática y una \u003cstrong\u003enotable elegancia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vendimia manual permite una selección meticulosa de los racimos, que en su mayoría se despalillan, dejando solo una pequeña parte entera. El proceso comienza con una \u003cstrong\u003emaceración en frío\u003c\/strong\u003e, seguida de la fermentación en depósitos de cemento. Tras la fermentación maloláctica, el vino envejece durante doce meses en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e, en parte nuevas, para después completar la maduración durante otros seis meses en \u003cstrong\u003egrandes toneles\u003c\/strong\u003e. Un último periodo de reposo en botella afina su equilibrio antes de salir al mercado.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eLinticlarus Pinot Nero Riserva 2021\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia de la histórica finca Tiefenbrunner, activa desde 1848. Este elegante vino tinto nace en las alturas de Montagna y Corona, en el Alto Adige, sobre suelos calcáreo-arcillosos. Galardonado con \u003cstrong\u003e93 puntos por James Suckling\u003c\/strong\u003e, este prestigioso Alto Adige DOC destaca por su estructura envolvente y un \u003cstrong\u003efinal persistente\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una experiencia sensorial excepcional, perfecta para acompañar refinados platos de caza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035856416939,"sku":"62773","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/tiefenbrunner-linticlarus-pinot-nero-riserva-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}