{"product_id":"tenuta-whitaker-grillo-mozia-2025","title":"Tenuta Whitaker Grillo Mozia 2025","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrillo Mozia Tasca d’Almerita es un vino blanco tranquilo con denominación Sicilia, elaborado con uvas Grillo. En la copa revela una tonalidad amarillo pajizo, anticipando notas de retama, lima y pimienta blanca. En boca es fresco, destacando por una \u003cstrong\u003esalinidad marina punzante\u003c\/strong\u003e que equilibra la textura suave hasta cerrarse con un final persistente. Listo para disfrutar pero capaz de evolucionar brevemente en botella, acompaña platos de \u003cstrong\u003epescado crudo\u003c\/strong\u003e, ostras y frituras ligeras, ofreciendo una clara \u003cstrong\u003eimpronta mediterránea\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl vino nace en la \u003cstrong\u003eisla de Mozia\u003c\/strong\u003e, una pequeña isla-museo situada en la laguna del Stagnone de Marsala. En este lugar protegido por la Fundación Whitaker, entre antiguas salinas y restos de época fenicia, la vid prospera desde el siglo XIX. Las hileras hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos arenosos marinos\u003c\/strong\u003e con un pH alcalino, factores edafoclimáticos que otorgan a la copa una inconfundible sapidez. Este peculiar \u003cstrong\u003eecosistema lagunar\u003c\/strong\u003e define un microclima único, ofreciendo una expresión territorial auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos situados dentro de la finca isleña. Las plantas se cultivan siguiendo el antiguo método del \u003cstrong\u003ealberello marsalese\u003c\/strong\u003e, que consiste en entrelazar dos sarmientos largos para formar pequeños arcos que protegen los racimos. Este enfoque de producción ofrece una interpretación rigurosa de la \u003cstrong\u003eviticultura insular\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido en la isla-museo de la laguna de Marsala, este fascinante Grillo es la expresión de un ecosistema en el que la vid prospera desde el siglo XIX. Los viñedos históricos, inmersos entre antiguas salinas y restos fenicios, gozan de un microclima único, protegido por la \u003cstrong\u003eFundación Whitaker\u003c\/strong\u003e. Las vides hunden sus raíces en \u003cstrong\u003esuelos arenosos marinos\u003c\/strong\u003e de pH alcalino, otorgando a la copa una inconfundible \u003cstrong\u003esapidez marina\u003c\/strong\u003e: una unión perfecta entre naturaleza e historia.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691882692779,"sku":"62411","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tasca-d-almerita-grillo-mozia-2025_62411_1_f50bd97f-0c98-4cbb-b043-64b90600ba73.webp?v=1789638933","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/tenuta-whitaker-grillo-mozia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}