{"product_id":"tenuta-viglione-nero-di-troia-maioliche-2024","title":"Tenuta Viglione Nero di Troia Maioliche 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNero di Troia Maioliche es un \u003cstrong\u003evino tinto ecológico\u003c\/strong\u003e firmado por Tenuta Viglione. En la copa se presenta con un color rojo rubí intenso que anticipa un bouquet rico en mora, cereza en licor y notas especiadas. En boca es \u003cstrong\u003epleno y envolvente\u003c\/strong\u003e, caracterizado por taninos elegantes y una agradable salinidad. Su estructura equilibrada promete una notable \u003cstrong\u003eevolución en bodega\u003c\/strong\u003e, permitiendo al vino adquirir una mayor complejidad con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en Apulia, en la zona de las Murge, un terruño con características pedoclimáticas ideales para la viticultura. Tenuta Viglione gestiona sus propios viñedos siguiendo \u003cstrong\u003eprácticas ecológicas y sostenibles\u003c\/strong\u003e, respetando plenamente el ecosistema local. El trabajo en el viñedo se centra en la valorización del \u003cstrong\u003eNero di Troia\u003c\/strong\u003e, una variedad que en esta zona expresa gran concentración y finura. El resultado es un vino con un perfil identitario y definido, reconocido por las guías del sector como una auténtica expresión de la \u003cstrong\u003eviticultura apulense\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración prevé una cuidadosa \u003cstrong\u003ecrianza parcial en grandes toneles\u003c\/strong\u003e, un paso esencial para integrar la trama tánica y consolidar la arquitectura del vino. Para apreciar mejor sus cualidades olfativas y gustativas, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de aproximadamente una hora\u003c\/strong\u003e. Este cuidado permite realzar la textura estructurada y los matices especiados. En la mesa marida perfectamente con platos sabrosos, realzando sopas, asados, carnes de cerdo y abundantes tablas de \u003cstrong\u003eembutidos y quesos\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1967 por la pasión de Giovanni Zullo, Tenuta Viglione conserva una tradición vitivinícola centenaria en el corazón de las \u003cstrong\u003eMurge\u003c\/strong\u003e. El \u003cstrong\u003eNero di Troia Maioliche\u003c\/strong\u003e, un refinado \u003cstrong\u003ePuglia IGT ecológico\u003c\/strong\u003e, encarna a la perfección el compromiso de la bodega con la sostenibilidad. Bajo la atenta dirección del enólogo Tommaso Pinto, esta empresa familiar gestiona 200 hectáreas de viñedos para ofrecer vinos auténticos. Galardonada por la guía AIS por su perfil excepcional, esta vibrante expresión pugliesa une la profunda herencia histórica local con un enfoque ecológico moderno.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48508378939563,"sku":"63265","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/tenuta-viglione-nero-di-troia-maioliche-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}