{"product_id":"tenuta-tascante-etna-rosso-contrada-pianodario-2020","title":"Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario 2020","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario de Tasca d'Almerita es un vino tinto tranquilo siciliano que expresa con claridad la identidad del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. Perteneciente a la prestigiosa denominación Etna Rosso, se distingue por un carácter vertical y austero, con un trago dominado por \u003cstrong\u003etaninos finos y sedosos\u003c\/strong\u003e y una acidez vibrante. El perfil aromático entrelaza toques de frutos rojos, notas florales de violeta y rosa, y una profunda \u003cstrong\u003emineralidad ahumada\u003c\/strong\u003e. La vinificación incluye una fermentación en acero y una posterior crianza en grandes barricas de roble, preservando la finura y la complejidad estructural de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde proviene?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste vino nace en Sicilia, en la vertiente norte del volcán Etna, concretamente en la renombrada Contrada Pianodario, en el municipio de Randazzo. El viñedo se extiende a unos \u003cstrong\u003e775 metros de altitud\u003c\/strong\u003e y está dividido en 99 pequeñas terrazas, caracterizadas por suelos ricos en \u003cstrong\u003eceniza volcánica\u003c\/strong\u003e y obsidiana pura. Las condiciones climáticas del territorio se benefician de una fuerte ventilación y de amplias \u003cstrong\u003eoscilaciones térmicas\u003c\/strong\u003e, factores que determinan una maduración lenta y confieren a los racimos una huella sápida y una acidez bien equilibrada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl proceso de producción comienza con una \u003cstrong\u003evendimia tardía\u003c\/strong\u003e, realizada a principios de noviembre para acompañar la lenta maduración de las uvas en altitud. Una vez en la bodega, el mosto afronta la fase de \u003cstrong\u003efermentación en acero\u003c\/strong\u003e inoxidable, que permite extraer y preservar intactos los aromas varietales. Posteriormente, el vino se traslada para la fase de maduración a grandes \u003cstrong\u003ebarricas de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e, donde reposa durante 12 meses, completando su crianza y adquiriendo una mayor estabilidad y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Tenuta Tascante Etna Rosso Contrada Pianodario 2020 de Tasca d'Almerita cuenta con particularidades históricas únicas. Cobra vida en la vertiente norte del volcán, en un sugerente viñedo a 775 metros de altitud, increíblemente dividido en \u003cstrong\u003e99 pequeñas terrazas\u003c\/strong\u003e. Su suelo volcánico se enriquece con un detalle fascinante: la pura \u003cstrong\u003eobsidiana\u003c\/strong\u003e. La elevada altitud ralentiza la maduración de las uvas, lo que impone una inusual vendimia tardía en noviembre. Celebrado por la crítica, se define como el más austero y vertical de los \u003cstrong\u003evinos de Contrada\u003c\/strong\u003e, honrando la histórica vocación familiar.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919301787819,"sku":"62682","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-tascante-etna-rosso-contrada-pianodario-2020_62682_1_d91815ed-0c11-4d57-973f-addbd173e748.webp?v=1791378796","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/tenuta-tascante-etna-rosso-contrada-pianodario-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}