{"product_id":"tenuta-san-leonardo-villa-gresti-rosso-2022","title":"Tenuta San Leonardo Villa Gresti Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Gresti de San Leonardo es un tinto elegante que nace de un cuidado \u003cstrong\u003ecoupage de Merlot y Carménère\u003c\/strong\u003e. Auténtica expresión de la vocación del Trentino, revela en nariz notas destacadas de frutos del bosque, pimienta verde y toques de resina balsámica. En boca se distingue por una estructura armoniosa, sostenida por \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e que envuelven el paladar. La frescura equilibrada y una acidez vibrante conducen a un \u003cstrong\u003efinal de larga persistencia\u003c\/strong\u003e, lo que lo hace ideal para acompañar asados sabrosos, caza y quesos curados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos de Avio, situados en el corazón de la Vallagarina, a los pies de las imponentes Dolomitas. La zona disfruta de un \u003cstrong\u003eclima alpino con influencias mediterráneas\u003c\/strong\u003e, una combinación ideal para aportar finura a los racimos. Elaborado por San Leonardo siguiendo prácticas ecológicas y sostenibles, este tinto refleja un profundo respeto por el medio ambiente. La influencia de las montañas garantiza el desarrollo de un \u003cstrong\u003eperfil aromático nítido\u003c\/strong\u003e y una textura refinada, asegurando al vino una estructura sólida y una \u003cstrong\u003eextraordinaria longevidad\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa elaboración contempla una \u003cstrong\u003efermentación espontánea con levaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e en pequeñas cubas de cemento. Durante esta fase, que dura unos quince días, se realizan remontados y délestages para extraer el color y suavizar la textura tánica. La crianza continúa durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas de roble francés\u003c\/strong\u003e de primer uso, amplificando la complejidad aromática de forma equilibrada. El resultado es un \u003cstrong\u003etinto vegano\u003c\/strong\u003e elegante, perfecto para realzar cenas importantes o para acompañar momentos de meditación.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario de la Vallagarina, a los pies de los Dolomitas, el \u003cstrong\u003eVilla Gresti de San Leonardo\u003c\/strong\u003e es la etiqueta icónica de una finca histórica fundada en 1724. Creado bajo la dirección del enólogo Carlo Ferrini, este prestigioso tinto nace de los viñedos más antiguos de la propiedad, fruto de una \u003cstrong\u003eproducción ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e. Fermentado con levaduras autóctonas en pleno respeto de la filosofía vegana, encarna la perfecta combinación entre el clima alpino y las influencias mediterráneas. Galardonado con 5 Racimos Bibenda y 93 puntos por Luca Maroni, presume de una longevidad de hasta 15 años.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48527920758955,"sku":"63303","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/tenuta-san-leonardo-villa-gresti-rosso-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}