{"product_id":"taittinger-champagne-grand-crus-blanc-de-blancs-comtes-de-champagne-2015","title":"Taittinger Champagne Grand Crus Blanc de Blancs Comtes de Champagne 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e de Taittinger expresa la esencia del \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Elaborado con el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, muestra un color pajizo con reflejos esmeralda y un \u003cstrong\u003eperlage fino y cremoso\u003c\/strong\u003e. En nariz se perciben flores blancas, mandarina y almendra tostada. En boca es vibrante y sabroso, con una acidez nítida. El final persistente combina mineralidad y notas de mantequilla salada, ideal para acompañar mariscos y pescados magros.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los pueblos \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e de la Côte des Blancs: Avize, Chouilly, Cramant, Oger y Mesnil-sur-Oger. Esta zona de la \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e se distingue por la \u003cstrong\u003ecomposición calcárea\u003c\/strong\u003e del suelo. El terreno calcáreo aporta al \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e una marcada tensión salina y profundidad mineral. El clima fresco de la región otorga una acidez brillante, trabajada con esmero para ofrecer en boca una expresión lineal y precisa.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSolo se utiliza el \u003cstrong\u003eprimer prensado\u003c\/strong\u003e para garantizar la pureza aromática. En la creación del \u003cstrong\u003ecoupage\u003c\/strong\u003e, una pequeña parte madura durante cuatro meses en \u003cstrong\u003ebarricas\u003c\/strong\u003e de roble, aportando un toque tostado. Tras la segunda fermentación, el vino envejece hasta diez años en las bodegas de yeso de Saint-Nicaise. Este prolongado reposo enriquece la estructura, afinada por un dosaje Brut que preserva la tensión vibrante y la frescura de la cuvée.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl prestigioso \u003cstrong\u003eComtes de Champagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e de Taittinger se elabora exclusivamente en añadas excepcionales, convirtiéndose en una auténtica rareza. Producido con puro Chardonnay de cinco pueblos Grand Cru, utiliza únicamente el primer prensado para lograr una elegancia inigualable. Un breve paso por barrica de roble enriquece el ensamblaje, que posteriormente madura durante una \u003cstrong\u003ecrianza de diez años\u003c\/strong\u003e en las históricas bodegas de yeso de Saint-Nicaise. Esta icónica cuvée de una histórica \u003cstrong\u003emaison familiar\u003c\/strong\u003e, aclamada por la crítica, corona las celebraciones más exclusivas.\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48505455345835,"sku":"63222","price":194.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/taittinger-champagne-grand-crus-blanc-de-blancs-comtes-de-champagne-2015","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}