{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-rouge-2024","title":"Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Sylvain Pataille Bourgogne Rouge es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e que expresa con precisión el carácter de la célebre región francesa de Borgoña. Elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, muestra en copa un color rojo rubí. En nariz se desarrollan aromas nítidos de frutos rojos, que anticipan un trago suave y sabroso. Este perfil organoléptico define un enfoque fresco, ideal para quienes buscan el \u003cstrong\u003eequilibrio y la facilidad de beber\u003c\/strong\u003e típicos de la variedad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en los viñedos situados en Marsannay-la-Côte, una zona destacada de la reconocida \u003cstrong\u003eCôte-d’Or\u003c\/strong\u003e, cerca de Dijon. La bodega Sylvain Pataille trabaja con pleno respeto por el \u003cstrong\u003eterroir de Borgoña\u003c\/strong\u003e, poniendo en valor las peculiares características pedoclimáticas del territorio. La producción se integra en la denominación regional ofreciendo una expresión auténtica. El microclima local garantiza una marcada \u003cstrong\u003efrescura aromática\u003c\/strong\u003e, elemento fundamental de su agradable sabor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEn bodega, el trabajo busca preservar la integridad de la fruta y la dinámica natural del vino. Para apreciar mejor su bouquet, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y una temperatura de servicio entre 14 y 16 °C. Es un vino capaz de evolucionar positivamente durante un periodo de entre diez y quince años. En la mesa asegura excelentes \u003cstrong\u003emaridajes gastronómicos\u003c\/strong\u003e con carnes rojas y blancas, caza, aves y quesos, gracias a su \u003cstrong\u003eestructura sabrosa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1999 en Marsannay, cerca de Dijon, la bodega de Sylvain Pataille firma este elegante \u003cstrong\u003eBorgoña AOC\u003c\/strong\u003e. El Bourgogne Rouge 2023 expresa la pura vocación del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, la variedad reina de la Côte-d’Or, ofreciendo un tinto tranquilo de alma auténtica. Con una producción anual de 55.000 botellas, el domaine lleva a la copa la excelencia enológica de la zona. Es un vino longevo, capaz de evolucionar hasta quince años, que destaca por su color rojo rubí y los aromas de frutos rojos, garantía de un \u003cstrong\u003etrago suave y sabroso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48508049621163,"sku":"63251","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/sylvain-pataille-bourgogne-rouge-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}