{"product_id":"silvio-nardi-rosso-di-montalcino-2024","title":"Silvio Nardi Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSilvio Nardi Rosso di Montalcino es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e toscano elaborado a partir de uvas \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e, expresión de la zona de Rosso di Montalcino. En nariz revela un bouquet intenso de frutos rojos maduros y una marcada nota especiada, con matices de mora, ciruela, cereza marasca y pétalos de rosa, junto a aromas de hierbas silvestres y tierra húmeda. En boca se presenta cálido, suave y pleno, mostrando una estructura definida con \u003cstrong\u003etaninos aterciopelados\u003c\/strong\u003e y nunca agresivos. El perfil organoléptico garantiza un elegante equilibrio entre la salinidad y la dulzura de la fruta, ofreciendo una agradable persistencia en el paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de diferentes viñedos situados en el \u003cstrong\u003emunicipio de Montalcino\u003c\/strong\u003e, en el corazón de la provincia de Siena. Las vides se cultivan en cordón espoleado con orientación noroeste, asentadas sobre suelos ricos en marga y \u003cstrong\u003eformaciones arenoso-margosas\u003c\/strong\u003e a unos trescientos metros de altitud. Esta combinación específica de suelo y clima favorece una expresión nítida de la fruta, dotando al vino de una elegante trama tánica y una intensa continuidad gustativa. El trabajo en el viñedo sigue rigurosamente principios de \u003cstrong\u003eagricultura ecológica y sostenible\u003c\/strong\u003e, respetando el entorno para realzar sus peculiaridades naturales.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e se realiza en la primera mitad de octubre para permitir una cuidadosa selección de los racimos. En bodega se procede al despalillado total, seguido de una breve maceración prefermentativa en frío. La fermentación con maceración se prolonga durante al menos quince días a temperatura controlada. El vino madura durante doce meses en \u003cstrong\u003ebarricas nuevas y usadas\u003c\/strong\u003e de diferentes tamaños, afinándose posteriormente en botella. En copa muestra un color rojo rubí intenso, ofreciendo una sensación agradablemente envolvente con un fascinante \u003cstrong\u003efinal balsámico\u003c\/strong\u003e. Se recomienda una hora de oxigenación y servir entre catorce y dieciséis grados.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacido de la visión pionera de Silvio Nardi, quien en 1950 adquirió la Finca de Casale del Bosco, este prestigioso \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e representa el refinado \"hermano menor\" del Brunello. Criado durante doce meses en barricas seleccionadas, el vino expresa el alma auténtica del terruño toscano gracias a un riguroso \u003cstrong\u003ecultivo ecológico y sostenible\u003c\/strong\u003e. La dedicación de la histórica bodega familiar es celebrada por la crítica, como demuestran los \u003cstrong\u003e93 puntos de James Suckling\u003c\/strong\u003e. Un vino que eleva la vendimia manual a un sorbo puro y elegante.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48505454559403,"sku":"63199","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/silvio-nardi-rosso-di-montalcino-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}