{"product_id":"scarzello-langhe-nebbiolo-2024","title":"Scarzello Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e con Denominación de Origen Controlada de \u003cstrong\u003eScarzello\u003c\/strong\u003e es un vino tinto tranquilo del Piamonte obtenido mediante largas maceraciones y envejecido en barricas de madera, que expresa con nitidez el carácter de la variedad. A la vista, presenta una luminosa tonalidad rojo rubí, preludio de un bouquet olfativo definido por intensos y persistentes \u003cstrong\u003earomas a frutos rojos\u003c\/strong\u003e. El trago se revela redondo y equilibrado, respaldado por una estructura que se despliega en el paladar con armonía y una agradable fluidez. Este equilibrio lo hace ideal para acompañar platos de carne, caza, quesos y sabrosas \u003cstrong\u003eelaboraciones a base de cerdo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en el corazón del Piamonte, entre las colinas de las \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, un territorio con una profunda vocación vitivinícola. La bodega \u003cstrong\u003eScarzello\u003c\/strong\u003e, dirigida por el enólogo Federico Scarzello, cultiva sus propios viñedos prestando la máxima atención a la expresión fiel del paisaje local. La particular composición de los suelos y el microclima de la zona confieren al vino un fuerte sentido de pertenencia territorial y una notable \u003cstrong\u003epropensión a la evolución\u003c\/strong\u003e, permitiéndole madurar espléndidamente en bodega durante un periodo de entre \u003cstrong\u003ecinco y diez años\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de vinificación comienza con \u003cstrong\u003elargas maceraciones\u003c\/strong\u003e en contacto con los hollejos, una elección técnica esencial para asegurar extracciones medidas y precisas de la materia prima. Posteriormente, el vino madura mediante un cuidadoso \u003cstrong\u003eenvejecimiento en barricas\u003c\/strong\u003e de madera, un paso fundamental para integrar el abanico aromático y pulir la estructura tánica de la variedad. Este cuidado artesanal preserva la identidad de la \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una experiencia gustativa compleja y gratificante. Para resaltar plenamente sus cualidades organolépticas, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de una hora\u003c\/strong\u003e y servirlo a una temperatura ideal de entre 14 y 16 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1947, la bodega familiar \u003cstrong\u003eScarzello Giorgio \u0026amp; Figli\u003c\/strong\u003e transmite la tradición más auténtica de las Langhe piamontesas. Bajo la dirección del enólogo Federico Scarzello, las cinco hectáreas de propiedad se cultivan para resaltar la vocación única de estos suelos. Las aproximadamente 48.000 botellas producidas cada año nacen de un sabio trabajo artesanal que combina largas maceraciones con una noble \u003cstrong\u003ecrianza en barricas de madera\u003c\/strong\u003e. De ello resultan etiquetas de una elegancia inconfundible, pensadas para sorprender con una magnífica \u003cstrong\u003eevolución en bodega\u003c\/strong\u003e en un plazo de 5 a 10 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733043298475,"sku":"62486","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scarzello-langhe-nebbiolo-2024_62486_1_7b46e93e-d014-4c07-8c21-4498e20aa99c.webp?v=1788855052","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/scarzello-langhe-nebbiolo-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}