{"product_id":"sassoregale-maremma-toscana-sangiovese-2022","title":"Sassoregale Maremma Toscana Sangiovese 2022","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Sassoregale Maremma Toscana Sangiovese es un vino tinto tranquilo que interpreta con precisión el carácter del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Se presenta a la vista con un tono rojo rubí vivo, introduciendo un perfil aromático limpio y nítido. En nariz emergen notas de guinda y pequeños frutos del bosque, enriquecidas por una especiatura medida. En boca ofrece un \u003cstrong\u003ecuerpo medio a pleno\u003c\/strong\u003e, mostrándose decidido y elegante. Su estructura importante encuentra equilibrio en una acidez moderada que acompaña el trago hacia un \u003cstrong\u003efinal aterciopelado\u003c\/strong\u003e, prometiendo una excelente longevidad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEste tinto nace en la naturaleza virgen de la Maremma Toscana, en la provincia de Grosseto, en el margen oriental de la llanura del río Ombrone. En un entorno rural rico en biodiversidad, los viñedos de Sassoregale se sitúan a una altitud comprendida entre los cien y los ciento cincuenta metros sobre el nivel del mar. Las vides se cultivan con el sistema de \u003cstrong\u003ecordón espoleado\u003c\/strong\u003e sobre un \u003cstrong\u003esuelo profundo y rico en arcilla\u003c\/strong\u003e. Esta específica conformación geológica sostiene la consistencia del vino, aportando una matriz salina y una \u003cstrong\u003eenergía distintiva\u003c\/strong\u003e que refleja fielmente la autenticidad del territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa producción comienza con una vendimia meticulosa en el mes de septiembre. En bodega se procede con una vinificación en tinto que prevé una cuidadosa \u003cstrong\u003emaceración con los hollejos\u003c\/strong\u003e para extraer color y sustancia, seguida de la fermentación maloláctica. El proceso se completa con una crianza en \u003cstrong\u003epequeñas barricas de roble\u003c\/strong\u003e, paso esencial para suavizar la trama tánica y enriquecer el perfil gustativo preservando la tipicidad varietal. Se recomienda dejar oxigenar el vino antes de servirlo para permitir que se abra completamente; es el compañero ideal para realzar \u003cstrong\u003ecarnes rojas a la parrilla\u003c\/strong\u003e, embutidos sabrosos y quesos de oveja.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNacida en el año 2000 en pleno corazón de la naturaleza salvaje de la zona de Grosseto, Tenuta Sassoregale elabora un vino que encierra toda la energía de la \u003cstrong\u003eMaremma toscana\u003c\/strong\u003e. En los márgenes de la llanura del Ombrone, un patrimonio intacto de \u003cstrong\u003ebiodiversidad\u003c\/strong\u003e envuelve los viñedos de los que nace este orgulloso Sangiovese DOC, galardonado con 92 puntos Decanter y 4 racimos Bibenda. Fruto de una cuidadosa vendimia en septiembre, esta creación expresa la autenticidad del territorio, ofreciendo en la copa un sorbo de rara elegancia y una \u003cstrong\u003eestructura importante\u003c\/strong\u003e que realza cada sabor.\u003c\/p\u003e","brand":"Sassoregale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46123909251243,"sku":"60076","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sassoregale-maremma-toscana-sangiovese-2022_60076_1_3da99265-237f-43c1-9a13-87415c4618f5.webp?v=1773810389","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/sassoregale-maremma-toscana-sangiovese-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}