{"product_id":"sadi-malot-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-coup-de-foudre-brut-2015","title":"Sadi Malot Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Coup de Foudre Brut 2015","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCoup de Foudre es el \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs firmado por Sadi Malot. Compuesto por uvas Chardonnay, este vino encarna la pura expresión del terruño de Villers-Marmery. Elaborado rigurosamente según el \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, destaca en la copa por su color amarillo dorado brillante y un \u003cstrong\u003eperlage fino y generoso\u003c\/strong\u003e. El perfil aromático revela notas expresivas de frutas de pulpa blanca, miel y especias, ofreciendo un trago carnoso sostenido por un equilibrio gustativo perfecto.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas destinadas a este Champagne provienen de una rigurosa selección de parcelas en Villers-Marmery, en el corazón de la Montagne de Reims. La Chardonnay utilizada procede de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e de cuarenta y cinco años, capaces de conferir al mosto una notable concentración y una profunda definición del fruto. Las raíces se hunden en un terruño caracterizado por peculiares \u003cstrong\u003esuelos arcillo-calcáreos\u003c\/strong\u003e, que transmiten una vibrante tensión gustativa. Estas condiciones ambientales se traducen en una estructura ordenada, donde la frescura innata de la variedad se une a una agradable \u003cstrong\u003eredondez controlada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de elaboración busca realzar la materia prima mediante una vinificación realizada íntegramente en \u003cstrong\u003egrandes toneles\u003c\/strong\u003e, evitando deliberadamente la fermentación maloláctica para mantener un perfil lineal y tenso. Posteriormente, el vino afronta una larga crianza de seis o siete años sobre lías en bodega. Esta paciente espera enriquece la complejidad de la cuvée, integrando de manera impecable los aromas. La adición de un \u003cstrong\u003edosaje Extra Brut\u003c\/strong\u003e garantiza un \u003cstrong\u003efinal seco\u003c\/strong\u003e y esencial, cerrando la degustación con profunda precisión.\u003c\/p\u003e","brand":"Sadi Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47197244948651,"sku":"61822","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sadi-malot-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-coup-de-foudre-brut-2015_61822_1_353ed04e-cef6-4fdc-b48f-5fc02a8c1f64.webp?v=1781194193","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/sadi-malot-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-coup-de-foudre-brut-2015","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}