{"product_id":"renato-keber-collio-merlot-grici-riserva-2013","title":"Renato Keber Collio Merlot Grici Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003eQué tipo de vino es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Grici Merlot de Renato Keber es un vino tinto tranquilo de carácter intenso, expresión auténtica de la denominación \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e Riserva en Friuli-Venecia Julia, elaborado con uvas Merlot y envejecido en barricas de madera. En nariz revela un perfil aromático estructurado, definido por dulces \u003cstrong\u003enotas de frambuesa\u003c\/strong\u003e y pequeños frutos del bosque. En boca destaca por la presencia de \u003cstrong\u003etaninos maduros y elegantes\u003c\/strong\u003e, capaces de aportar suavidad y una profunda amplitud. Su complejidad natural lo convierte en el acompañamiento ideal para platos estructurados a base de carnes rojas, caza y \u003cstrong\u003elomos de cordero\u003c\/strong\u003e, especialmente si se degusta tras una decantación adecuada.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDe dónde proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de la zona de Zegla, situada en el corazón del prestigioso \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e, en Friuli-Venecia Julia. Los viñedos en colinas de la finca albergan la variedad \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e, de origen francés, que en estos terrenos prospera con excelentes resultados desde hace más de un siglo. La viticultura se basa en el sistema de \u003cstrong\u003econducción Guyot\u003c\/strong\u003e, orientado a garantizar un perfecto equilibrio productivo. La identidad del lugar se traduce en un perfil de notable carácter, fruto del minucioso trabajo llevado a cabo por Renato Keber para poner en valor el vínculo vital entre la planta y el territorio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCómo se produce\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl proceso de producción comienza en la última decena de septiembre con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e, realizada para seleccionar únicamente los mejores racimos. En bodega, las uvas se despalillan y estrujan, iniciando una fermentación caracterizada por una \u003cstrong\u003emaceración prolongada\u003c\/strong\u003e con los hollejos que maximiza la extracción del color y de los compuestos fenólicos. Tras un prensado suave, el vino envejece durante diecinueve meses en \u003cstrong\u003ebarricas de madera\u003c\/strong\u003e, completando su recorrido con un periodo adicional de reposo en botella. Este preciso cuidado enológico consolida la estructura del trago y armoniza todos sus componentes.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl \u003cstrong\u003eGrici Merlot Riserva\u003c\/strong\u003e de Renato Keber celebra una variedad de uva francesa que desde hace más de un siglo prospera en las colinas de Zegla, en el Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"Renato Keber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47293415391403,"sku":"62019","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/renato-keber-collio-merlot-grici-riserva-2013_62019_1_d2a2adf0-deb6-4802-b9a8-beb1e8bbcc69.webp?v=1785856202","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/renato-keber-collio-merlot-grici-riserva-2013","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}