{"product_id":"poderi-bertelli-barbera-dasti-san-antonio-vieilles-vignes-2009","title":"Poderi Bertelli Barbera d'Asti San Antonio Vieilles Vignes 2009","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePoderi Bertelli Barbera d’Asti San Antonio Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e es un \u003cstrong\u003evino tinto tranquilo\u003c\/strong\u003e de gran estructura y elegancia, elaborado a partir de uvas Barbera en el corazón del Piamonte. En la copa se presenta con un color rojo rubí intenso, realzado por elegantes reflejos granates. El perfil aromático revela profundos aromas de cereza negra, ciruela y violeta, envueltos en notas de especias dulces y matices balsámicos. En boca, la \u003cstrong\u003evibrante acidez\u003c\/strong\u003e equilibra la riqueza de la fruta madura, conduciendo a un \u003cstrong\u003efinal largo y sabroso\u003c\/strong\u003e. Este tinto destaca por una notable longevidad, capaz de desarrollar una mayor complejidad con el paso de los años.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de \u003cstrong\u003eCostigliole d’Asti\u003c\/strong\u003e, una zona del Monferrato especialmente idónea para el cultivo de la Barbera. El viñedo San Antonio alberga \u003cstrong\u003ecepas históricas\u003c\/strong\u003e, que ofrecen rendimientos limitados en favor de una fruta extremadamente concentrada y expresiva. Poderi Bertelli adopta un \u003cstrong\u003eenfoque agrícola ecológico\u003c\/strong\u003e y sostenible, respetando rigurosamente los ritmos naturales de la tierra. Esta dedicación artesanal devuelve una interpretación fiel del territorio de origen, garantizando una impronta auténtica a esta expresión de Barbera d’Asti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se elabora?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue un \u003cstrong\u003emétodo artesanal de baja intervención\u003c\/strong\u003e, orientado a preservar la pureza y el equilibrio de la Barbera. Tras una cuidadosa maduración en bodega, el vino adquiere su estructura definida y su característica frescura. En la mesa, realza los platos contundentes de la cocina piamontesa, acompañando perfectamente \u003cstrong\u003ecarnes asadas\u003c\/strong\u003e, preparaciones a base de caza y quesos curados. Para permitir que el bouquet se exprese al máximo, se recomienda una \u003cstrong\u003edecantación de al menos dos horas\u003c\/strong\u003e y servirlo a una temperatura entre 18 y 20 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa añada 2009 del Barbera d’Asti San Antonio Vieilles Vignes de Poderi Bertelli refleja la dedicación de esta bodega de Costigliole d’Asti, en pleno corazón del Monferrato. Esta \u003cstrong\u003eproducción artesanal limitada\u003c\/strong\u003e pone en valor la identidad territorial mediante el cuidado de \u003cstrong\u003eviñas viejas\u003c\/strong\u003e cultivadas con métodos ecológicos y un enfoque de mínima intervención. La búsqueda de la máxima pureza y equilibrio ofrece una expresión auténtica de la variedad, capaz de evolucionar magistralmente con el paso del tiempo gracias a una \u003cstrong\u003eextraordinaria longevidad\u003c\/strong\u003e, estimada entre 15 y 25 años.\u003c\/p\u003e","brand":"Poderi Bertelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206405509291,"sku":"60409","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poderi-bertelli-barbera-d-asti-san-antonio-vieilles-vignes-2009_60409_1_265aa761-4d43-4fef-98fc-70318fce5877.webp?v=1773335418","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/poderi-bertelli-barbera-dasti-san-antonio-vieilles-vignes-2009","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}