{"product_id":"philippe-fourrier-champagne-pinot-meunier-brut","title":"Philippe Fourrier Champagne Pinot Meunier Brut","description":"\u003ch3\u003e¿Qué tipo de vino es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEl Champagne Pinot Meunier Brut firmado por Philippe Fourrier es un elegante Método Clásico que realza el territorio a través de la pureza de la variedad \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e. Este auténtico \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e se presenta con un color amarillo pálido con reflejos dorados. El perfil aromático se abre con aromas nítidos de frutos rojos frescos, cereza y un toque de peonía. En boca la entrada es redonda y equilibrada, revelando notas de mora, melocotón y ciruela, acompañadas de un ligero matiz de anís. El trago concluye con un final persistente y agradablemente fresco, ideal para acompañar \u003cstrong\u003eentrantes y pescado blanco\u003c\/strong\u003e o selecciones de quesos, servido a una temperatura entre 6 y 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿De dónde procede?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLas uvas proceden de los viñedos de Baroville, en el corazón de la \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, la zona meridional de la región. Este territorio confiere al vino una impronta distintiva y marcada. Philippe Fourrier es una bodega familiar fundada en 1847 y que hoy alcanza la \u003cstrong\u003equinta generación\u003c\/strong\u003e. Gracias a un profundo conocimiento agronómico, la bodega elabora vinos de notable nitidez aromática. La gestión cuidadosa de los viñedos se traduce en un trago pleno, capaz de preservar la \u003cstrong\u003efrescura expresiva\u003c\/strong\u003e típica de esta zona.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se produce?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificación sigue los rigurosos pasos del \u003cstrong\u003eMétodo Clásico\u003c\/strong\u003e, con la refermentación en botella para la toma de espuma. El vino madura durante tres años en crianza \u003cstrong\u003esobre lías\u003c\/strong\u003e, una fase que aporta redondez gustativa y profundidad al trago. El estilo Brut asegura una agradable tensión final, manteniendo el sabor dinámico y lineal. El proceso de elaboración busca realzar la calidad original de la fruta, garantizando una \u003cstrong\u003eestructura equilibrada\u003c\/strong\u003e que une sensaciones envolventes con una viva acidez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eHistoria y curiosidades\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFundada en 1847 en Baroville, la finca Philippe Fourrier transmite desde hace cinco generaciones el arte del prestigioso \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e. Elaborado en el corazón de la Côte des Bar, este Champagne nace exclusivamente de uvas \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e cultivadas en un terruño excepcional. Criado durante tres años sobre lías según el riguroso \u003cstrong\u003emétodo clásico\u003c\/strong\u003e, revela un brillante color amarillo pálido y un bouquet expresivo de cereza y peonía. De entrada redonda y con persistentes notas de mora y ciruela, este elegante brut realza magníficamente refinados entrantes y platos a base de pescado blanco.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259708788907,"sku":"60596","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-fourrier-champagne-pinot-meunier-brut_60596_1_3499033e-ba2a-47a2-8d77-0735c5705693.webp?v=1774545555","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/es\/products\/philippe-fourrier-champagne-pinot-meunier-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}